让你气色红润的四道补血食谱
血液可以说是生命之泉，尤其女性朋友体质比较特殊，在日常饮食中，一定要多吃一些补血益气的食物。不仅能增强体质，还能益气养颜，一举多得啊。
菠菜羊肉
主料：羊肉适量、菠菜1把、虾皮少许。
调料：食盐、适量高汤。
做法：
1、锅中加入适量清水，放入虾皮，用中小火慢慢炖煮。
2、菠菜清洗干净，直接切成小段，放入沸水中汆烫一下备用。
3、虾皮煮开之后加入适量的高汤精，然后下入羊肉片。
4、勺子打捞出漂浮在表层的泡沫，最后加入菠菜撒上调味料即可。
花雕归参鸡汤
材料：鸡(土鸡，家养)1只、当归2片、党参2根、枣(干)10颗、枸杞子1小把、虾干适量。
调料：食盐5克、冰糖10颗、料酒少许、生抽10毫升、花雕酒50毫升。
做法：
1、整鸡去毛，切掉屁股，去除内脏，然后清洗干净。
2、购买的是超市冰鲜的整鸡，最好浸泡在清水中半个小时，抹上少许料酒等待，这能很好地去除血腥味。
3、党参、当归、红枣和枸杞全部冲洗干净备用。
4、姜片清洗干净，直接用菜刀的刀背拍碎，加花雕酒浸泡30分钟。
5、不妨加入适量的虾干提鲜，温水泡发虾干备用。
6、浸泡好的整只鸡放在锅内，姜和花雕酒一起全部倒进鸡肚子内。
7、在鸡肉的表层涂抹上一层盐和生抽入味10分钟。
8、加入清水，淹没鸡身为准，然后倒入所有的药材及虾干。
9、大火烧开之后，用小火慢慢炖煮半个小时左右。
10、及时用汤勺把漂浮在表层的泡沫打捞干净，这样能够把汤全部清理干净。
红枣木瓜银耳汤
材料：木瓜1个、银耳1朵、枣(干)8粒、冰糖适量、水适量。
做法：
1、木瓜去皮直接切成同等大小的块。
2、银耳温水提前泡发，清洗干净直接去蒂，然后撕成小朵。
3、红枣对半剖开去核，然后清洗干净。
4、木瓜块、银耳和红枣全部放在锅中，大火直接煮开，关火前10分钟放入冰糖。
党参乌鸡枸杞汤
材料：乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣(干)8个、食盐适量、姜4片。
做法：
1、干桂圆去除外壳取出果肉，生姜清洗干净直接切片，乌鸡清洗干净沥干水分后入锅中开水焯一边去掉血水。
2、乌鸡一起放入锅中，依次把桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片一起放入进去。
3、倒入适量的温水，淹没鸡身即可。
4、大火直接煮沸，然后改用小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
女人驱寒补血的食谱
乌骨鸡汤
材料：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。
做法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2-3次服完。月经前每天l剂，连服3—5次。
功效：健脾养心，益气养血，适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸怔仲，面色萎黄，少腹空坠，舌质淡红，脉细。
归地烧羊肉
材料：羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。
做法：羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。
功效：温中补虚，益气摄血，适用于气虚所致月经量多，色淡质虚，面色无华，神疲气短，懒言，舌质淡，脉弱无力。
母鸡艾叶汤
材料：老母鸡1只，艾叶15克。
做法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2-3次食用。月经期连服2—3剂。
功效：补气摄血，健脾宁心，适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛，舌淡脉细。
地黄煮酒
材料：生地黄6克，益母草10克，黄酒200毫升。
做法：将黄酒倒入瓷瓶(或杯)中，加生地、益母草，隔水蒸约20分钟，每次服50毫升，日服2次。
功效：活血止血，适用于血瘀所致之月经过多，色紫黑，有血块或伴小腹疼痛拒按，舌质紫暗或有瘀点，脉细涩。
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