水是孩子们必须的营养素

时间:2023-11-20 15:38:52 饮食 我要投稿

  总而言之,不论孩子在正常情况或疾病期间,都十分需要足量水的供给。水是孩子的一个重要营养素。

水是孩子们必须的营养素

  水是孩子们必须的营养素谈到营养,人们首先提出蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素,而往往忽略了水是孩子的一个重要营养素。实际上除了空气以外,人的生命首先依靠水来维持。水对孩子更为重要,因为以体重每公斤计算,孩子需水较成人相对为多。

  下面简要谈谈水的功用和缺水的害处。水是孩子们必须的营养素:

  1、水有构成全身组织的作用。

  人体每个细胞都含有水分,缺少了就要脱水,表现为口渴、眼窝凹陷、干燥,甚至休克。

  2、水有帮助食物吸收、消化作用。

  没有水,干的食物不能下咽,也没有消化液帮助消化,人体处于饥饿状态,不能持久。

  3、水帮助人体各系统吸收和运输营养素及排泄废弃有害物质的功用。

  已消化的营养素,供营养和增长各组织器官后之废弃物质,如氯、钠、氨、钾等,在尿液内需由肾脏排出。

  若摄入水量不足,肾脏不能顺利地把有害物质排出,将造成尿中毒。家长们希望孩子长得健、优、美,往往多多益善地供给营养食品,如牛奶、蛋糕、巧克力、糖果之类,不注意供给水分。孩子不会表示口渴,有时哭闹,实际上是口渴不是饥饿。这点务请家长们特别注意。以上所讲的是正常孩子需要水。当孩子发热、腹泻,失水更多,这时要减少食物营养素而多补充水分。依靠水的作用降低体温,补充液体,顺利排泻有害物质,缩短病程,提前恢复健康。总而言之,不论孩子在正常情况或疾病期间,都十分需要足量水的供给。水是孩子的一个重要营养素。

  小儿的饮用水有哪些?

  人类生存离不开水。水是人体的主要成分,年龄越小,体内含水分越多。水在体内的重要作用是:维持体液的正常渗透;保持体液的酸碱平衡;促进食物的消化吸收;调节体温;是体内各关节、肌肉、韧带的润滑剂。小儿饮用水可多种多样,如菜汁、果汁、白开水、矿泉水等。矿泉水含有碳酸钠、二氧化碳及钙、镁、铜、锌、硒、锰等多种元素,是理想的饮料。菜汁水含有维生素C、A、B1和矿物质。用煮熟的蔬菜榨汁,但煮沸菜,汁水维生素C损失达30~50%。果汁是用新鲜水果压榨出的汁液,含有丰富的维生素C、A和矿物元素等。给婴儿饮用的果汁最好自己动手挤榨。几种饮用水最好交替饮用。

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