土瓜怎么吃最有营养
1：直接鲜食
土瓜在收取以后直接先是最有营养，这样可以让人们品尝到它的原汁原味，而且能让人体尽可能多的吸收它含有的营养，特别是那些从土里刚刚才挖出的新鲜土瓜再去掉表面泥沙，削掉外皮以后可以直接吃里面的果肉，那时土瓜的滋味特别鲜口感也特别脆，会让人们感觉土瓜特别好吃。
2：凉拌土瓜
凉拌土瓜营养也特别高，人们在食用时不会让土瓜出现营养流失，在做的时候要把新鲜土瓜洗净，去掉泥沙，削掉外皮以后切成块状或者薄片儿，再加入自己喜欢的紫甘蓝，圣女果以及火龙果等多种食材，最后放入适量橄榄油和沙拉酱，调匀以后就能直接吃，这样做出的凉拌土瓜不但口感好，食用以后还能减肥瘦身预防肥胖。
土瓜怎么做好吃
1：清炒土瓜
土瓜清炒最好吃，在需要时可以把土瓜洗净切成丝状，再准备适量的葱姜丝和胡萝卜丝以及适量食用盐与食用油，在炒锅中放油加热以后放入准备好的葱姜丝炒香以后，再把胡萝卜丝和土瓜丝一起入锅快速翻炒，用大火炒2~3分钟加少量生抽和食用盐，再次炒匀以后直接出锅装盘就能食用。
2：虾皮土瓜汤
土瓜做汤也特别好吃，在需要时可以把新鲜土瓜切成丝状，再准备少量的虾皮，食用盐和清水，把清水入锅烧开，加入切好的土瓜丝，煮开以后放入虾皮一起煮三分钟，加少量食用盐调味，最后淋上麻油，出锅后就能食用。另外在用土瓜做汤时，加入两个鸡蛋的蛋液，把它们制成蛋花，那时做好的虾皮土瓜鸡蛋汤也会特别好吃。
土瓜是一种药食同源的特殊存在，它是植物凉薯的地下块状根，人们把它收取以后洗净可以当蔬菜食用也能入药，它能为人体补充丰富营养并能清热解毒，下面是对它功效作用以及药物价值的详细介绍，平时喜欢吃苦瓜的人可以重点了解。
土瓜的功效与作用
1：美容养颜
土瓜营养价值极高，能为人体补充丰富营养并能美容养颜，因为这种蔬菜中含有丰富维生素c和多种天然活性成分，能清理身体内的自由基也能加快身体内毒素分解和代谢，能阻止这些有害物质对人类皮肤产生伤害，它能滋养细嫩肌肤也能改善肤质，能让人们的皮肤变得越来越好。
2：解酒排毒
解酒排毒也是土瓜的重要功效，平时人们在喝酒以后出现头晕恶心，等醉酒症状时，及时把土瓜洗净，以后切片食用就能让醉酒症状减轻，而且它能加快人体内酒精分解并能让他们随身体代谢排出体外，可怕酒精对人类肝脏的伤害降到最低。人们在喝酒以前多吃些土瓜还能保护胃黏膜，能防止酒精对人类胃黏膜产生伤害。
3：预防高血压和高血脂
高血压和高血脂是人类的高发疾病，平时应以预防为主，土瓜就是一种能预防高血压和高血脂的常见食材，因为土瓜中含有丰富粘液蛋白，它能净化血液，可清理血液中的胆固醇，并能促进血管扩张，能加快血液循环，可让血压与血脂保持正常稳定状态。
土瓜的药用价值
土瓜是一种药用价值极同的中药材，它入药以后能治疗人类的慢性肝炎，在治疗的时候需要把土瓜洗净后去掉表皮切成块的加水入锅煎煮，煎煮过程中可放适量红糖调味，煮好以后取出直接让患者服用，每天服用一次能让肝功能尽快恢复正常。
上面为大家重点介绍了土瓜的功效与作用，也让大家了解了土瓜的药用价值，大家在掌握这些知识以后，能在自己需要时及时食用土瓜，也能让它的食用功效与药用功效得到良好发挥。
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