菠菜牛肉粥
原料:菠菜、大米、牛肉馅、香葱花、盐、白椒粉。制作方法:1)菠菜择洗干净,放滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎;大米淘洗干净;牛肉馅加少许干淀粉和盐腌5分钟;2)锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;然后倒菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
馄饨
原料:20克猪肉、1个干香菇、2片馄饨皮、2杯肉汤、若干韭菜、酱油适量。制作方法:1)猪肉切碎,香菇、菜泡开,除去水份切碎,和猪肉一起拌起做馅;2)包好馄饨,放肉汤里煮,用少许酱油调味。
西红柿牛肉羹
原来:牛肉、2个西红柿、半个洋葱、青豆制作方法:1)牛肉、洋葱、西红柿切丁;放黑胡椒,淀粉,料酒,盐腌制5分钟。2)锅放少量的油,油热,放洋葱炒出香味;再放西红柿翻炒,加少量盐。炒成糊状;然后加水,煮沸,煮粘稠;3)接着放牛肉丁,青豆,炖二分钟;最后放味精、鸡精出锅,放些淀粉使汤变稠,加入香菜即可食用。
对于2+-3岁的宝宝早餐可以有很多种食谱,妈妈们可以根据宝宝的口味进行制作,但是一旦要保持营养的丰富和均衡,不要养成宝宝偏食的习惯,才有健康的成长。
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