1、白芷的功效作用
1、祛风散寒
白芷具有发散风寒的作用，所以主要用来治疗风寒表症以及有头痛鼻塞的病症。如果头痛严重的话，可以加点羌活和细辛。
2、解毒
白芷还可用于治疗毒蛇咬伤，有解蛇毒的作用。古代有单用煎汤内服，用渣外敷的记载，现代有些蛇药解毒片也有本品配伍在内。
3、活血排脓
用于疮疡肿痛。白芷治疮疡，初起能消散，溃后能排脓，为外科常用的辅助药品。如乳痈初起可配蒲公英、瓜蒌同用，脓出不畅配金银花、天花粉同用。
4、生肌止痛
白芷对于腰肌劳损，肌肉酸痛有祛瘀生肌消炎止痛的作用。
5、燥湿止带
白芷温燥寒湿，主要用治寒湿白带，常配合海螵蛸等同用如属湿热带下，也可配清热燥湿药如黄柏、椿根皮等同用。
6、降血压
白芷中含有异欧前胡素和印度榅桲，能够起到降血压作用。另外还具有抗菌、抗炎之功效。
7、通鼻窍
为治鼻渊要药，有化湿通鼻窍之功，多配合辛夷、鹅儿不食草等同用，既可内服，又可外用。鼻塞者配藿香（主要为理脾肺之气)、薄荷等。
8、抗癌
白芷含有的异欧前胡素和自当归素都有很好的抗癌功效，对癌细胞的产生和增殖都有很好的抑制作用，所以常食用白芷所烹饪的药膳可以达到很好的防癌抗癌的目的。
9、美容
白芷可作为材料制作面膜，能去除黑斑、细腻黑头、去除痤疮等。对脸部美容有很好的效果。
2、白芷的使用方法
1、白芷玉竹润肺汤
材料：鸡肉500克，薏米20克，白芷5克，玉竹5克，葱姜料酒适量、盐适量。
做法：先将白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净备用，鸡斩块倒入锅里，添加清水，煮开后继续煮1分钟后关火，然后用清水洗去浮沫。然后将所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水、葱姜酒，大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂，最后加盐调味即可。
功效：美容养颜，养阴润肺，适用于肺胃阴虚，口干口渴的人群服食。
2、白芷粥
材料：粳米100克，白芷10克，白糖5克，冷水适量。
做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；将白芷研成细末；取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火煮至粥成，调入白芷末和白糖搅匀，再略煮片刻，即可盛起实用。
功效：清热抗感，增强自身免疫功能，改善微循环及新陈代谢。
3、川芎白芷炖鱼头
材料：鲢鱼头250克，大枣80克，白芷12克，川芎12克，食盐、姜适量。
做法：先将川芎、白芷、红枣和生姜洗净，红枣去核备用。鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内隔水炖约4小时，加入细盐调味，即可食用。
功效：行气活血，祛风止痛，适用于头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适，以及身体虚弱的妇女产后头痛等人群服食。
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