古语说的好，在“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。这意思是说，在饮食上多吃枸杞属于是一种比较好的滋补品，不仅仅是可以帮助我们清肝明目、还能滋阴润肺、给自己的身体健康带来极大的帮助。人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒，或做菜。中医养生专家指出，枸杞子泡水喝，不同季节，功效有所不同。枸杞泡水喝的功效比较多，其一是滋阴明目，降肝火。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝，可以滋阴明目。
其三常喝枸杞茶，可充实正气，补气养血，还能壮阳，被益为“水果伟哥”。冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
最后一点也是女性为啥喜欢用枸杞泡水的原因，那就是美白养颜、抗衰老。这是因为枸杞中的β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，维生素C含量比橙子高，铁含量比牛肉高。天然的β胡萝卜素抗衰老、抗癌及预防日照皮肤损伤。因此，女性应常喝些枸杞茶。
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