肝病患者禁吃什么?得了肝病要注意些什么

时间:2024-03-21 11:14:59 饮食 我要投稿

  忌食“肝火旺”类食物

肝病患者禁吃什么?得了肝病要注意些什么

  相信很多人对肝火旺并不陌生,因为肝脏直接与五官面相结合,肝火旺的直接表现就是口舌生疮、脸上长痘、头发油腻、甚至还有口气,而肝病患者禁忌食用容易导致肝火旺的食品,例如生姜,很多人对生姜的理解都是暖宫驱寒,但是对于肝病患者来说反而加重了肝脏负担,所以肝病患者忌食生姜与此类似的还有大蒜同样会引起肝火旺;第二类就是滋补类,例如甲鱼、羊肉一类,从中医上来说,甲鱼、羊肉十分益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒的保健功效,不过需要注意的是羊肉属大热之品,因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用,患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的患者在发热期间也不宜食用。

  宜吃高蛋白清淡蔬果类

  减少肝脏负担是肝病患者饮食的重要任务,对于肝功能异常的朋友来说不能一直吃精细的食物,多吃一些粗粮比如糙米燕麦,高粱及黑米等,里面含有大量的b族维生素以及矿物质,能够满足于身体对营养的需求,同时也促进了肝细胞修复及再生;除此之外,还要多吃高蛋白和豆制品,肝细胞在自我修复以及再生过程中离不开蛋白质的维持,所以对于肝功能异常的人群来说,可以多吃一些富含优质蛋白质的食物,比如瘦肉牛奶,鸡蛋鱼肉等,但是一定要控制量,不然会引起肝脑性病。不必完全限制肉类,可以适当的补充脂肪;而豆制品中含有大量的优质蛋白质,矿物质以及微量元素,同时也含有少量的碳水化合物和脂肪,能够帮助肝脏的修复。

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