金帅苹果的功效与作用

时间:2024-01-22 18:08:57 饮食 我要投稿

  金帅苹果的功效与作用

金帅苹果的功效与作用

  1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

  苹果具有降低胆固醇含量的功效作用。

  苹果有降低血压的作用。

  2、通便:可以润滑肠道,刺激排便。

  苹果具有通便的功效。

  3、止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

  苹果有止泻的作用。

  金帅苹果和红富士苹果的区别

  不同颜色的苹果营养都差不多的,只是外观和香味有点区别。金帅更香,据说黄颜色的水果还能让人心情好,比如香蕉。至于红富士,最常见的苹果,大家的选择肯定的不会错的啦,又便宜又好吃,营养丰富。下面说说有关苹果的知识吧。其实苹果是功效很全面的水果,适合经常吃。苹果有丰富维生素C,保护心脏;苹果。

  金帅苹果用不用套袋,什么时间摘袋

  感谢的邀请。苹果是人们普遍食用的水果之一,也有各种各样不同的品种。在国内比较熟知的为红富士、红蛇果、国光、嘎啦等等,当然金帅苹果因其脆甜的口感也得到很多人的偏爱。

  个人感觉,提问者的疑问在于金帅这个品种的苹果用不用套袋,可能是受金帅不需要像红富士等苹果那样要转色、变红的影响。也隐约感觉到,提问者在提出问题的时候,其实已经有了一个初步的答案。

  首先,我们要知道苹果为什么要套袋,即花那么大人力、物力、时间去套袋的作用:

  1、增进果面着色:着色快、颜色均匀

  原理:红皮苹果的色素主要由叶绿素(绿色)、类胡萝卜素(黄色)和花青素(红色)3类组成,叶绿素、类胡萝卜素在果实生长前期形成,花青素在果实成熟期形成。苹果套袋后在暗光条件下生长,可显著抑制叶绿素合成,使果皮色泽变浅,从而促进花青素的形成。苹果摘袋后7~8天时间,果面即会迅速呈现色泽鲜艳的红色。

  2、提高果面光洁度、耐贮存:果点少而小、细嫩、色泽好、果秀少

  原理:果实套袋后,生长环境较为稳定,不受外界的污染(煤污斑、药斑)、摩擦和损伤等。套袋苹果角质层分布均匀,不易失水皱缩,可明显减少果锈和果点密度。经验表明,套袋苹果果点密度为6.2个/cm2,直径7.75cm,而不套袋的则达9.1个/cm2,直径10cm。套袋果的硬度比不套袋的高,果实皮孔隙少、角质层分布均匀,不易失水皱皮,贮藏病害轻,经验表明,可延长贮藏期1—2个月。

  3、降低病虫果率和农药残留

  由于套袋的阻隔和保护作用,一些外部病虫害难以入袋侵害果实,从而降低病虫果率。举例:经验表明,苹果套袋后轮纹烂果病等病的病果率平均仅为1.31%,比不套袋苹果(病果率6.21%)减少78.9%,效果明显。

  另外,苹果套袋还可以能减少农药使用次数和用量,进而避免和减少了果面与农药接触的机会,最终农药残留大大减少,食品的安全性得到提升。

  4、商品性好、济效益高

  举例:未套袋的果园,优质果率为30%左右,而套袋果可达50%—70%以上。差价可在2—3元/斤之间。

  5、延长采摘期、口感好

  在明确苹果套袋的作用之后,就可根据您自己对苹果的需求、抱着什么样的目的,来选择套不套袋。那么,金帅苹果虽然不需要考虑第一点,即着色作用,但其它方面还是要考虑的,所以建议套袋。除非您是小规模、种了自己吃或是不考虑收益的情况下,可以不套袋。

  那么,第二个问题:

  苹果摘袋的时间,因品种的不同会有一定的差别。摘袋过早,果实外露时间长,容易造成粗糙、着色不匀、长日晒导致色泽变暗等;摘袋过晚,受光时间短,造成着色不全、含糖量低,色泽较淡、贮藏期间易退色。

  红色中晚熟品种应在采前15天左右摘袋;红色晚熟品种如红富士等,应在采前25-35天左右摘袋。金帅品种属于黄/绿色品种的苹果,应在采收时摘袋,或采前5-7天左右摘袋,以减轻摘袋后的果皮皱缩。另外,摘袋最后选在阴天或多云天气进行,以避免摘袋后果实发生日灼,若一直高温晴天,可选择在上午10点以后摘袋,不宜在早上或傍晚,以防摘袋后小环境的变化给果实带来不利的影响。

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