1、芒果冰沙的做法
一、芒果冰沙的准备食材
芒果冰沙要准备三个左右的芒果,冰块各五十克,冰糖少许。
二、芒果冰沙的做法
第一步:将芒果外皮洗净,取出芒果中的果肉,将果肉切成丁。
第二步:剩余的芒果果肉用搅拌器搅拌肠胃芒果果泥。
第三步:将比快用刨冰机做成冰片
第四步:将冰片放入盘子上面置于冰柜,食用前将芒果果粒放入刨冰中即可。
2、芒果的其他做法
1、芒果布丁
芒果布丁很好吃,口感爽滑,香气诱人,制作时可以取三个芒果取出果肉放入料理机加入清水制成果泥,然后取出倒入小奶锅中,加入适量冰糖和布丁粉,然后开火煮制,开锅以后再煮制十五分钟,煮制的同时要用筷子不断搅动,以免糊锅,煮好以后降温,倒入模具入冰箱保存五个小时,就能取出食用。
2、芒果西米露
芒果西米露也很好吃,制作时需要椰汁一瓶,芒果两个,另外还需要白糖二十克,西米一百克。制作时要把西米提前泡好,放入锅中煮到透明取出,过冷水,然后再入冰箱冷藏一会,取出放入杯子底部,倒入椰汁加入白糖调匀,最后把芒果的果肉取出切成小丁,放入椰汁中,直接食用即可。
3、芒果冰棍
夏天自己在家用芒果做冰棍也很好吃,制作时把模具准备好,再准备两个芒果和一袋牛奶,把芒果去皮去核切成块状,再用料理机加牛奶打成果泥,然后取出放入模具中,入冰箱冷冻一晚上,第二天自制的芒果冰棍就做好可以食用了。
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