懒人平底锅做披萨1
平底锅制作披萨需要先把干酵母粉、温牛奶等材料与面粉和成面粉团。晾置发酵2小时后，用擀面杖擀成面饼状，并在上面插出若干小孔。
最后往平底锅上刷一层油，把面饼放在上面并放好相应的辅料，用小火烤5～10分钟就可以制作完成。
懒人平底锅制作披萨的方法
1、准备材料：面粉、糖、盐、干酵母、奶酪、黄油、披萨酱、洋葱、青椒、火腿、牛奶。
2、往面粉内加入少量盐、糖、干酵母粉以及黄油，倒入温牛奶和成面粉团后，用保鲜膜蒙住晾置发酵2小时左右。
3、将发酵好的面团用擀面杖擀成面饼装，表面用叉子插出若干小孔，避免产生气泡。
4、在平底锅内刷一层油，再把面饼有小孔的那一面朝上放在平底锅内，刷上披萨酱以及均匀铺好切好的'青椒、火腿等辅料后，上面撒一层奶酪。
5、将平底锅锅盖盖上后，用小火烧制5～10分钟左右，就可以食用制作好的披萨。
懒人平底锅做披萨2
制作披萨饼底要把准备的面粉、酵母、奶粉等材料加温水和成面粉团，晾置面粉团一小时充分发酵后，再用擀面杖把面粉团擀呈薄饼状，薄饼边缘向内卷起、表面用叉子插出若干小孔。
最后再用刷好油的烤盘装好放入烤箱内烤8分钟左右即可。
披萨饼底的.制作方法
1、准备材料：面粉300g、温水150g、酵母5g、糖15g、盐2g、奶粉10g、玉米油15g。
2、将以上所有材料混合搅拌均匀，并揉捏成光滑的面粉团。
3、把揉捏好的面粉团放置1小时左右，让其充分发酵。
4、用擀面杖把发酵好的面粉团成披萨一样的薄饼状，薄饼边缘向内略微卷起，上面用叉子插出若干小孔。
5、最后在烤盘内刷一层油，装好面饼后放入烤箱调至180℃烤8分钟左右，就可以制作成披萨饼底。
懒人平底锅做披萨3
披萨很简单，做起来也不难。只要你耐心的看完我的讲解，你也能做的到。
1.我们先来讲面饼的制作和制作时要注意的地方。首先准备高筋面粉100克，低筋面粉100克，白糖十克，盐3克，酵母两克，橄榄油十克，水120克。把这些所有的材料，放进面包机里揉面20分钟。拿出来滚圆，加保鲜膜在温度25°湿度75°，环境里发酵一个小时。(发酵的温度和湿度要掌握好)一个小时后拿出来，擀成薄片做成你需要的样子。用小叉在做好的面饼上插孔。然后进行第二次发酵，约半小时。
2.披萨酱的制作，锅上加入食物油放入半个洋葱切成的洋葱粒。4瓣大蒜粒，炒出香味。再放入两个切碎的番茄粒，加入适量的黑胡椒，3克盐，两克披萨草粉。然后关最小火煮20分钟。披萨酱就做好。
3.牛肉也需要提前腌制，牛肉切粒。用料酒，黑胡椒，食盐，腌制入味。其他的蔬菜，只要不出水的，都可以随意搭配。取出面团加上芝士，把它们组装在一起就可以，生的`披萨就做好了。
4.就是烤制的温度了，要根据自家烤箱的脾气，适当加减两分钟，我家里没有披萨盘，我就用烤箱的盘子200°烤15分钟，仅供参考。
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