目录半夏山药粥的营养价值半夏山药粥的做法半夏山药粥的注意事项
山药大家应该都是非常熟悉的吧，在我们的生活中，很多人都还是比较喜欢吃山药的，因为山药糯糯的非常的好吃。而且，相信很多人都知道，山药对于改善肠胃、健脾护胃有着很高的作用。平时我们不妨可以试着多吃一些，对于调理身体有着重要的作用。
半夏山药粥的营养价值
半夏：半夏有水生和陆生两种，即所谓的水半夏和旱半夏。旱半夏的药用价值强似水半夏。常说的半夏为旱半夏，来源于天南星科植物半夏的干燥块茎，因“五月半夏生，盖当夏之半”而得名。半夏是一味中药，具有良好的祛痰、止呕功效，故医家称之“为燥湿化痰要药”和“降逆止呕要药”。中医认为，半夏对喉痈等症具有良好的治疗效果，但因其有小毒，需谨慎食用。
山药：中医认为，山药味甘，性平，具有固肾养肺、补脾益精的功效，还可以治疗一些疾病，是物美价廉的食物，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等，具有营养细胞、改善免疫等功效。
将山药和半夏搭配在一起食用，可以起到很好的燥湿化痰，降逆止呕的作用。
半夏山药粥的做法
主辅配料
山药30克，清半夏30克。
制作方法
山药研末，先煮半夏取汁一大碗，去渣，调入山药末，再煮沸，酌加白糖和匀。
半夏山药粥的注意事项
每日早晚空腹服食。
相信经过上面的介绍，大家对于这款半夏山药粥的做法是不是非常的了解了呢，对于我们一般人而言，大家只要平时多注意自己的膳食，就可以起到很好的保健作用了。
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