1、果汁的含糖量比水果中的要高
同样是一个苹果，为什么榨成汁后，它的含糖量就比原来高呢?这个是按密度来计算的。通常一个苹果榨出来的果汁只有小半杯左右，一般要2-3个苹果，才能榨出一杯果汁。孩子喝下一杯苹果汁，就相当于摄入了2-3个苹果的糖分，这就超标了!
2、喝果汁，比吃水果简单粗暴多了
人在吃苹果的时候，速度是很慢的，咬一口、充分咀嚼、再吞咽下去，这个过程伴随着唾液的分泌、消化酶的分泌、咀嚼肌的运动、肠胃的消化吸收等，同时胃排空的速度较慢，肠道对糖分的吸收也比较慢。
但是喝果汁就要比吃蔬果简单粗暴多了，一杯喝下来，在肠道中的吸收速度很快，血糖上升也快，在胃里的排空速度也要快很多。这就是为什么有的医生会把果汁比喻成“糖水”的原因了。每天都让孩子大量喝果汁，是会被医生指责的!
3、变成果汁后，糖多了，什么少了?
1）膳食纤维少了!
水果榨成果汁后，果肉渣被扔掉了，殊不知这东西对孩子的好处非常多。水果之所以对缓解便秘、上火等情况有不错的功效，是因为水果里面含有大量的膳食纤维。但果肉被扔掉了，水果的不溶性膳食纤维全被舍弃了，同时可溶性的膳食纤维也会损失不少，这样水果的营养就大打折扣了!
2）维C等抗氧化剂少了!
水果中的维C等抗氧化剂，对人体非常有好处，会在人体中发生抗氧化的作用。但是，榨汁的过程中，使水果中的抗氧化剂还没进入到我们人体，便在空气中发生了氧化作用，于是绝大一部分都在榨汁的过程中被损失了，这样一折腾，果汁就不是原来的水果了!
4、把果汁当水果的其他坏处
水果变成果汁，除了营养流失了大部分，对我们的孩子而言，还会带来以下不好的影响：
1）增加儿童肥胖的风险
通常孩子一次吃一个或半个苹果就足够了，但是因为喝的是果汁，一下子摄入了3个苹果的热量，长期下来很容易长胖。此外，吃水果的饱腹感较强，喝果汁没有饱腹感，孩子喝完了果汁，还有可能会吃很多其他的食物，这就进一步增加了孩子长胖的风险。
2）形成挑食偏食的坏习惯
果汁的甜味非常诱人，但久而久之，孩子很容易形成挑食偏食的坏习惯，不是甜的东西，孩子都会感到“食之无味”。长期迷恋高糖分的食物，导致营养摄入不均衡，为健康埋下隐患!
3）容易龋齿
大部分果汁的含糖量都在10%以上，比可乐的含糖量还要高。如果孩子喝完果汁不及时漱口，甚至喝完就直接睡觉了，这样对口腔健康是非常不利的。
不同龄的孩子，喝果汁的量应该怎么控制?
0-6个月
对6个月内的孩子而言，母乳是最好的食物，这时候孩子的肠胃消化能力非常弱，如果过早给孩子喝果汁，可能会导致孩子腹泻或便秘等。
6-12个月
6个月后的孩子，可以开始少量尝试喝果汁，注意这里是少量尝试，不能多喝!这时候给孩子吃辅食，要讲究少糖的原则，不建议给孩子喝纯果汁，最好兑适量的温水，使之有淡淡的甜味即可。给孩子吃果泥，或小的水果块是比较合适的。
1-6岁
1-6岁是孩子养成良好饮食习惯的重要阶段，糖分过高的食物依然要控制好，避免孩子养成偏食的坏习惯。美国儿科学会(AAP)建议：1-6岁的孩子，每天果汁的饮用量不应超过120~180毫升。如果家长觉得这个量比较难把控，可以在给孩子喝果汁的时候，每天只喝一个水果榨出来的果汁，以控制孩子对糖分的摄入量。
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