萝卜是种热量低、低脂肪的食物，被认为具有很多养分的好处
坐月子萝卜黑鱼汤的做法1
坐月子第一个月的饮食很讲究，饮食方面的选择需要合理搭配，多吃对身体有益的食物。其中，黑鱼是许多坐月子妈妈非常青睐的食材。黑鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，其中特别是所含丰富的DHA，是胎儿和婴儿智力和视觉发育所必需的。同时，黑鱼还富含钙质、磷质、铁质等微量元素，能有效地提高母婴的免疫力。
而萝卜是种热量低、低脂肪的食物，被认为具有很多养分的好处。它能够清热解毒，驱除水分，也富含维生素C等营养素，能够达到美白、润肤等功效。
萝卜黑鱼汤的做法也比较简单，奉上具体的食材和做法：
主料：
- 黑鱼片（必须是黑鱼，因为其他鱼肉不够滋养） 350 克
- 大红萝卜 150 克
- 姜片 3 片
调料：
- 食盐 适量
做法：
1. 黑鱼洗干净切成薄片，用清水冲洗干净控水备用。
2. 大红萝卜去皮洗净，切成细长块。
3. 姜片洗净拍松备用。
4. 锅烧开水，倒入萝卜块焯水 3 分钟捞出控水备用。
5. 再放入黑鱼片焯水 2 分钟，捞出控水备用。
6. 热锅倒入清水，加入姜片、鱼片和萝卜块，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
7. 加适量食盐拌匀即可。
温馨提示：
1.汤在中途最好不要去搅拌，以免影响汤的.口感。
2.可以加入适量的红枣或者莲子等食材。
3.做萝卜黑鱼汤最好选择新鲜的黑鱼，如果只有干鱼也可以，先用清水把鱼泡开后，再用开水煮一下去腥。
总之，如果你正在坐月子或者有朋友需要坐月子的话，不妨让她尝试这个萝卜黑鱼汤。它营养丰富，口感细腻，不但能够保健，还能满足产妇对美食的渴望。坐月子期间，饮食是非常讲究的，如果你能够合理搭配食材，那么自己和家人都能够得到身心的满足。祝愿每一位坐月子的产妇都能够平安健康，宝宝健康成长！
坐月子萝卜黑鱼汤的做法2
起锅烧油放入切好的鱼炸至略微焦黄，加入葱结、姜片、豆油大火炸30秒左右。最后倒入热水炖至汤汁浓稠，加入盐和鸡精进行调味，美味的.黑鱼汤就完成了。
黑鱼汤的制作方法
准备食材：黑鱼、葱、姜、料酒、盐、鸡精、色拉油、豆腐。
1、黑鱼洗净剁块，葱打葱结，姜切片备用。
2、起锅烧油，油热后放入切好的鱼炸至略微焦黄。
3、加入葱结、姜片、豆腐大火继续炸30秒左右。
4、倒入热水炖至汤汁浓稠，再加入盐和鸡精进行调味，美味的黑鱼汤就做好了。
坐月子萝卜黑鱼汤的做法3
制作鲫鱼汤首先要把鱼处理并清洗干净，在鲫鱼两面各划几刀后，将鲫鱼放入烧热的油锅内小火慢煎，再往煎至两面金黄的`鲫鱼身上撒一些盐、汤汁放入几片姜片，然后加水大火煮10分钟，就可以往鱼汤内撒一点盐并取出鱼和料汁盛好。
鲫鱼汤做法步骤
准备食材：鲫鱼、姜、葱、食用油、盐
1、将鲫鱼去除内脏后清洗干净，往鲫鱼两面各划几刀，葱和姜都切好作为备用。
2、起锅倒入一勺食用油烧热，把鲫鱼放入锅内小火慢煎，鲫鱼两面煎至微黄后，撒上适量盐让鱼肉入味。
3、往锅内加入姜片煎出香味，再往锅内加开水水至刚好淹过鲫鱼，开大火煮10分钟左右。
4、之后往鱼汤内撒上适量盐进行调味，再把鱼和料汁全部盛出，就制作成了美味的鲫鱼汤。
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