怎么样用酥油做酥油茶
1、自身在家中用酥油制作酥油茶是需要筹备酥油三克云南砖茶5克,另外还要筹备少许食用盐和适量的清水,把筹备好的云南砖茶用比较锋利的刀削下来,然后放在锅中加筹备好的清水加热煮开。
2、锅中的茶汤煮开后要继续煮,煮到锅中的茶水变黑将来才能关火,取出将来过滤加入筹备好的食用盐,再放入筹备好的酥油,随后把它们放入到料理机中,用料理机打匀后放到锅中第三加热加热后直接放在杯子中,就是做好的酥油茶。
容易的酥油茶的做法技巧
1、办法一
制作酥油茶时,可筹备水平好的普洱茶,把普洱茶直接放在锅中,加适量清水熬煮成比较浓的茶汁,然后把煮好的茶汁取出放在酥油茶桶中,接着放入适量的食用盐和适量酥油,放好将来用手拉住酥油茶桶的把手,上下用力反复抽打几十下,这个时候里面的酥油和茶汤能完全交融,随后把它取出放在锅里加热加热后就能得到香气诱人的酥油茶。
2、办法二
假如没有制作酥油茶的专用工具,则可以用家中的料理机来制作酥油茶,在制作以前需要先把筹备好的茶叶和清水入锅煮,煮开将来要放入食用盐,继续用小火熬煮的,锅中的茶汤熬的颜色发黑将来才能取出,放到料理机中,放入筹备好的酥油用料以及反复搅拌,等里面的茶汤和酥油完全融合后,取出再放到锅中二次加热,这次不要把它煮开,等温度加热到六七十度时就把它取出,就能得到治好的酥油茶。
上面为大伙介绍了酥油茶的容易做法和技巧,能让大伙轻松学会酥油茶应该如何制作,只须家中有酥油,就能轻松做出好喝的酥油茶。
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