草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。
草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素c50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
通过分析草莓的营养成分,我们可以得知,孕妇是可以吃草莓的,而且效果跟好。不过准妈妈们要注意的是,挑选草莓可不能光看卖相好!卖相好的草莓,营养价值反而不见得高。
此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母亲和胎儿都有益处。对此,育婴专家指出,草莓是补酸佳品,孕妇可以吃,但孕妇吃草莓仍有一些问题需要注意。
另外,草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。
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