在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约四个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体食物，这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。从种类讲：辅食应按谷物--蔬菜--水果--动物”的顺序来添加。从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。从质地讲：按如下顺序添加--先液体再泥糊再固体。
遵循由稀到稠、由细到粗，添加的量由少到多，循序渐进的原则。开始一次只能喂一种新的食物，等宝宝适应后，再添加另外一种新的食品。
从4月龄开始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）；
从6月龄开始添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等）；
7-9月龄时间可以由半固定的食物逐渐过度到可咀嚼的软固定食物（面粥、碎菜粥等）；
10-12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固定食物为主的辅食。
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