一、蒸巴沙鱼柳要多久
一般情况大火需要8-10分钟左右。如果火比较小或者蒸锅放的水比较多，肯定需要适当延长点时间。
二、巴沙鱼柳美食有哪些
1、凤梨巴沙鱼柳。这道美食需要的食材有凤梨、巴沙鱼、罗勒碎、蒜、黑胡椒、料酒、盐、白糖。做好之后吃起来酸酸甜甜，采用的是烧的方式，需要10分钟时间。
2、清蒸巴沙鱼柳。这道美食需要的食材有巴沙鱼柳、色拉油、蒸鱼鼓油、大蒜、小米辣椒、洋葱、盐、胡椒粉、豌豆淀粉、小葱。做好之后吃起来蒜香味特别浓，采用的是蒸的方式，需要大概半个小时左右。
3、炸巴沙鱼柳。这道美食需要的食材有巴沙鱼、面包糠、面粉、鸡蛋、油、盐、料酒、番茄酱。做好之后，从色泽上看是金黄色的，很好看。吃起来的时候口味是清淡的，但是很香，采用的是炸的方式，需要花半个小时的时间。
4、剁椒巴沙鱼柳。这道美食需要的食材有巴沙鱼柳、洋葱、嫩肉粉、盐、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、料酒、白糖、色拉油、海天酱油。做好之后吃起来是有点微辣的，配合着饭吃，非常的下饭，蒜香味也很足。采用的是蒸的方式，需要花几分钟的时间，做起来还是很简单的。
5、照烧巴沙鱼柳。这道美需要的食材有巴沙鱼柳、姜、蒜、白芝麻、酱油、蚝油、白糖、料酒、老抽。做好之后吃起来口感是又咸又鲜，很好吃。采用的煎的方式需要花一个小时，对于新手来说，可能会有点难度。从外观上看，它的色泽是金红色的。
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