冬瓜海带汤的做法
做法一
1.将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。
2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝，防寒)。
3.将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。
(此道菜简单易做，要注意的是海带和冬瓜都是寒凉的食物，在夏秋之交不宜多食)
做法二
主料：冬瓜100g、海带100g;
调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;
做法：
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
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