有些人选择的减肥方法相对温和，只是少吃肉、少吃碳水化合物高的主食，多吃蔬菜水果。大体上来说选择热量低的食物，搭配合理的运动，确实可以降低体重。比如在英国，政府建议超重人群，应该学会多吃水果蔬菜，以调整饮食结构，改变英国作为欧洲最肥胖国家的地位。不过在蔬菜水果的选择上，也要慎重，有些水果的热量其实一点也不比米饭低，有些夸张的甚至比肉类还要高，吃多了很容易发胖。
几种热量比较高的水果
我们可以做一个对比，以先三种常吃的肉类热量我参照：每100克鸡胸肉热量为133大卡、每100克肥牛的热量是125大卡、每100克猪里脊热量为155大卡。
女性们夏季喜欢吃的猫山王榴莲，每百克热量在150到180大卡之间，脂肪含量在3到5克左右，这个热量比猪里脊肉都还要高很多。而且榴莲含糖量高，糖尿病人是严格禁食的，在泰国曾有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，诱发糖尿病并发症不治身亡。
其次女性都喜欢吃红枣，认为每天吃几颗可以美容养颜、还有补血的功能。我们姑且不论红枣是否有这些食疗价值，光看热量恐怕大家以后就不会吃了。每百克鲜红枣热量为125大卡、每百克干红枣热量为276大卡，几乎是鸡胸肉的两倍以上！当然红枣并非毫无益处，它维生素C的含量很高，每个鲜红枣的热量约为16大卡，大家可以根据自己的热量需求来计算每天吃几颗。
其它的水果，比如香蕉、菠萝蜜、山楂的热量都在100大卡左右，不仅热量高含糖量也都比较高。减肥期间可以吃，但不宜过多。
减脂期可以吃的水果
苹果帮助排除脂肪
苹果减肥的功用一直很受认可，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。如果你也是无法控制食欲的“爱吃鬼”，那苹果就是你最好的减肥帮手。削好一大盆苹果，肚子饿时就将苹果往肚子里塞。苹果本身的热量不高，而且它所含的独特果酸还能加快脂肪燃烧。另外，苹果本来是非常美味的水果，所以这种苹果减肥法一定也不会辛苦哦！
饭前吃一个苹果不仅能帮助你减少食量，也是瘦腰收腹好方法。苹果含有大量的膳食纤维，而膳食纤维能促进肠胃的蠕动，对排毒瘦身起了非常重要的作用。另外，苹果所含的果酸能代谢体内的多余热量，是减少体内脂肪的理想减肥食品哦。
木瓜帮助分解脂肪
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到水果减肥的目的！还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
山楂帮助消耗脂肪
我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为水果减肥可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。
酸梅汤多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。
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