选择产后食谱时不妨吃遮目鱼肚粥,材料是遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根,米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙。做法是:
1、 材料洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。
2、 大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。
3、 加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。
产后饮食蔬菜、水果不可少。对于蔬菜和水果,传统的观念认为,二者“水气大”,吃了会伤身体,殊不知新鲜的蔬菜和水果,不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素c ;和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。足够的B族维生素能使乳汁充沛,新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜,此外,质地良好的红茶是B族维生素和维生素C的丰富来源,新妈妈每日可酌量饮用。
产后的各种小常识是值得引起产后注意的,也是产后保证自己和宝宝的身体健康的一个重要组成部分。产妇需要多了解多学习。
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