1、让你容光焕发的食谱
这并不代表你必须吃得很惨淡,或者餐餐嚼谷物,而是多摄取一些对身体有益的食物就可以了。它们制法简便、快捷,不需要太多工具,让你在繁忙生活中,依然能轻松吃出健康好气色。
1、清蒸美味蔬菜粒
将各种蔬菜切成小粒,种类尽可能多些,不管是白色、紫色或橘黄色的也可以。如红色或白色的小萝卜、黄色或绿色的芜菁也不错。以天然盐花、柠檬汁调味,再加一些坚果油,如摩洛哥榛果油、橄榄油、松仁油、开心果油,然后蒸熟即可。
2、梨子香草乳酪蛋糕
将五百克的新鲜羊奶酪,加少许的盐、胡椒粉,以及两汤匙的香草精,彻底搅拌。然后把半公升鲜奶油加热三十秒,加入两克大菜粉。两者混合后,加入少许盐、胡椒,再次搅拌,然后倒进方形模具,放入雪柜的冰格冷藏十二小时。食用时切成稍大的方块,旁边饰以梨子茸即可。
3、红番茄冻
在四分一公升的西红柿汁中倒入两克大菜粉,加热的同时要不停搅拌,三十秒后离火,加入盐、胡椒粉、磨碎的肉荳蔻、辣椒及几滴柠檬汁。放进雪柜冷藏三小时后,可以直接食用,或配以柠檬生菜沙律。
4、节瓜汤
将八百克的节瓜切成半公分的厚度,加入鸡汤煮十五分钟。再加入少许小茴香粉、盐与胡椒粉、一小匙的橄榄油及一小匙松子油。可以趁热饮用,放凉也可。
5、芝麻海藻黄瓜沙律
将一条小黄瓜切成薄片,加入两汤匙粗盐腌制十五分钟,令其脱水。将四撮干燥的海带芽泡冷开水,令它膨胀恢复原状。将小黄瓜的盐分冲洗干净,拍干;海带芽也沥干。将两者混合后,加入一小撮姜茸、两汤匙酱油、一汤匙米醋、四小撮糖、一小撮盐,然后充分搅拌均匀。
6、青苹果芹菜沙律
先将半束西芹除去粗老纤维,切小块备用。将一个青苹果切成小粒。在一汤匙压碎的胡桃中,加入一小匙味噌、一汤匙橄榄油,一汤匙核果油、两汤匙开水、少许胡椒粉及姜黄。然后将酱料与苹果粒、芹菜块混合后即可享用。
2、快速排毒减肥食谱
(1)第一天排毒食材:南瓜
减肥功效:南瓜富含维生素和果胶,果胶具有较强的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,帮助食物消化,是很好的减肥食材。
食谱:南瓜汤
材料:南瓜、姜
做法:南瓜用电锅蒸熟,连皮、连籽一同切成块,再用果汁机与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆,放入锅中与姜、月桂叶慢慢煮约2小时,让南瓜的香味完全释放。
(2)第二天排毒食材:糙米
减肥功效:糙米可以调节不饱和脂肪,加强肠道蠕动,预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维,膳食纤维能与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助降低血脂。糙米是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素。
食谱:五谷饭
材料:糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。
做法:糙米用清水浸泡2小时,加入食盐及油蒸熟,再分别撒上五宝粉与萝卜干,让米饭吃起来不涩。
(3)第三天排毒食材:海带
减肥功效:海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素。
食谱:海带炖鸭
材料:海带、鸭
做法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。
(4)第四天排毒食材:黑木耳
减肥功效:黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体
消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。
食谱:黑木耳红枣汤
材料:黑木耳30克,红枣10枚。
做法:将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。
(5)第五天排毒食材:番茄
减肥功效:番茄中的大量纤维素,能够促进肠道内容物的及时排空,有利于各种毒素的排出,以发挥减肥美容的作用。
食谱:无油番茄青菜面
食材:面适量,番茄1个,青菜7片左右
做法:在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算),大概两分钟后将水煮沸。再将番茄切成块,大概切八块就可以了。水煮沸后将番茄放入水中。将番茄的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中,同时开始调味(盐,与鸡精)。
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