红枣莲藕章鱼汤
功效:红枣莲藕章鱼汤可以补血健身。
做法:
第一步:莲藕洗净切片;红豆2把洗净;红枣10粒去核洗净;章鱼切丝。
第二步:猪肚用碱洗净,煮5分钟,取出过冷水洗净,切丝。
第三步:把适量水煮开,放入莲藕、红豆、章鱼、猪肚猛火煲滚,再慢煲3小时,下盐调味。
香脆三丝
功效:蔬菜富含维生素,可有效防止牙龈出血等症状。
方法:
第一步:将洋白菜、胡萝卜、小青辣椒洗净、沥净余水、切成细丝、撒上盐5-10分钟杀去生味,去掉余水,洒上姜末、蒜泥、味精,拌匀后装盘;
第二步:花椒数粒、大料2-3瓣、红尖椒剪成细丝,放在小碗内;将烧热的素油倒入,凉后再淋到菜丝上。
三杯羊楠
功效:羊肉“甘热,能补血之虚”,搭配老姜和胡麻油烹调.具有补气养血的功效,能缓和怀孕中期畏寒、四肢冰冷、体力不佳的症状,并预防贫血。感冒时请勿食用这道菜,以免上火。
做法:
第一步:食材洗净,羊腩切块,老姜切片,辣椒去籽切段,备用。
第二步:热锅后,倒人胡麻油,炒香老姜和夫蒜,炒至金黄色。
第三步:放入羊腩,煸炒至变色,加入酒、酱油、糖、味酣和100毫升清水,转小火,煮至汤汁收干。起锅前,加入辣椒和罗勒拌炒一下即可。
香菇蹄筋
功效:香菇蹄筋可以开胃提神。
做法:
第一步:蹄筋洗净切条,先用葱姜酒煮开,去腥后捞出;香菇切半。
第二步:用2大匙油爆香葱段喝姜片,焦黄时捞出,放入香菇略炒,再加入蹄筋喝蚝油2大匙、半匙糖、胡椒粉、盐。加高汤2杯烧开,改小火入味,熟时勾芡即可。
日式凉面
功效:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、叶酸、维生素E等,能供给人体多种营养物质。
方法:
第一步:鸡蛋打散,以平锅煎成薄片并切细丝;小黄瓜洗净、切细丝;胡萝卜洗净、去皮、切细丝。
第二步:锅中放水,水滚后加入菠菜面至熟软,捞出、泡冰水,待凉后捞出备用。
第三步:食用时,将黄瓜丝、海苔丝、蛋丝、胡萝卜丝等材料混合,蘸酱汁食用即可。
豌豆牛肉粥
功效:牛肉可帮增强免疫力,有利于补铁,补充身体能量。
方法:
第一步:牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。
第二步:牛肉细细切丁,尽量切细小。生姜去皮切成姜末。
第三步:先将米煲成粥。往白粥中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟捞出备用,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖上盖子焖5分钟即可。
健康小提示
由于准妈妈在孕期,尤其是在怀孕22周期间容易发生口腔问题,不仅会危害准妈妈的身体健康,还会威胁胎宝宝的安全。所以,在饮食方面应尽量避免摄入不利于口腔健康的食物,如蛋糕、甜面包、糖果、饼干、含糖饮料等甜食。多吃蔬菜水果,多喝牛奶和骨头汤,多食富含B族维生素、维生素C、蛋白质,能预防鼻腔和牙龈出血。
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