麻酱凉面
说起补钙,如今很多人都愿意用食疗进补,有些人会认为最佳补钙食物是牛奶,但其实芝麻酱才是补钙的佼佼者,芝麻酱的含钙量比牛奶还要高,常吃可以促进骨骼、牙齿、身体的发育。
麻酱凉面的做法:
1、先把芝麻酱倒入碗里,之后放入少许盐,再倒入少许冷开水,顺时针搅拌均匀,再倒入水继续搅拌均匀,反复倒入水和搅拌变稀变浅即可。
2、再把黄瓜和胡萝卜洗干净后切成丝,腌香椿剁碎,葱洗干净后切碎一块放入碗里,再倒入少许酱油继续搅拌均匀,之后把面条放入锅里。
3、面条煮熟后盛出放入碗里,再倒入芝麻酱,放入配菜,撒些葱花,倒入酱油和少许醋,搅拌均匀就大功告成了。
鸡蛋胡萝卜虾皮粥
越来越多的人对缺钙的危害有很深的认识,比如孩子如果缺钙就会影响身体发育,其实想要补钙可以多吃海产品,比如花甲、虾皮、生蚝等贝类以及海产品,有孩子的家庭,不妨将虾皮剁碎和胡萝卜一块熬粥吃,不仅美味,还可以补钙促进孩子身高发育。
鸡蛋胡萝卜虾皮粥的做法:
1、先准备好米粥一碗、油适量、盐适量、胡萝卜适量、虾皮适量、鸡蛋2颗,把鸡蛋磕入碗里搅拌均匀,再放入虾皮继续搅拌均匀。
2、胡萝卜洗干净后去皮切成丁,把油倒入锅里烧热,倒入虾皮蛋液,煎熟后放入胡萝卜丁,翻炒后倒入提前煮好的米粥,最后用盐煮开调味即可。
黄豆炖猪蹄
黄豆里面含有大量的大豆蛋白,而猪蹄里面则含有大量胶原蛋白质,两者一块吃可以促进钙质的吸收,不过因为猪蹄里面含有饱和脂肪,因此不建议常吃,以免导致肥胖。
猪蹄炖黄豆的做法:
1、先把猪蹄处理清洗干净,再剁成块状,冲洗干净后放入锅里,倒入清水,煮开后翻动猪蹄,大概煮2分钟后熄火,之后再冲洗干净。
2、之后把少许油倒入锅里,放入冰糖翻炒至融化,转成小火,再放入猪蹄翻炒片刻,再倒入料酒、生抽、老抽翻炒,再倒入高压锅里面。
3、放入姜片,倒入浸泡好的黄豆,倒入可以淹没食材的水,大火煮开后中小火煮25分钟就大功告成了。
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