让孕妇不发胖进食小技巧
1、进食行为改变
改变进餐顺序：先喝水→再喝汤→再吃青菜→最后才吃饭和肉类;
养成三正餐一定要吃的习惯;
生菜/水果沙拉应刮掉沙拉酱后再吃，或要求不加;
肉类应去皮且不吃肥肉，只吃瘦肉部份;
油炸食品先去油炸面皮后再吃;
浓汤类只吃固体内容物，但不喝汤;
带汤汁的菜肴，将汤汁稍加沥干后再吃;
以水果取代餐后甜点;
以茶、开水或不加糖的饮料及果汁，来取代含糖饮料及果汁;
注意食物的种类及吃的份量;
吃完东西立刻刷牙，刷过牙就不再进食;
睡前三个小时不再进食(但白开水除外)。
2、烹调方式改变
尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式;
以上的烹调方式尽量不要再加油，可加酱油(非酱油膏);
善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材来增加美味;
烹调时少加入糖;
烹调时少加用勾芡;
烹调时少加入酒;
煮饭、买菜前，先算好吃饭人数及份量，避免吃下过多剩菜;
青菜可多吃，但是最好以烫的为主，或将汤汁滴干以减少油脂的摄取(或用清汤、开水洗);
吃饭勿淋肉燥、肉汤。
孕妈妈这样吃
(2)常称体重
孕妇应该常称体重，以便随时观察自己的体重变化，及时纠正不良习惯，科学地控制好体重。
(3)适当工作及活动
怀孕是一正常的生理现象，怀孕不是病，妇女不要因怀孕而中断所从事的工作和正常活动，但从事接触放射性物质及有毒物质等工种的孕妇则应适时调换工作岗位，以免影响胎儿健康发育。孕妇在医生指导下进行适度的工作和运动，既可预防肥胖又有利于母子健康。
新妈妈产后饮食原则
1、饮食清淡
新妈妈产后饮食宜清淡，不要吃辛辣刺激的食物及过咸、油腻的食物，少吃甜食。酸辣食物会刺激新妈妈虚弱的肠胃而引起诸多不适，过咸或油腻的食物会增加肠胃的负担，吃过多甜食不仅会影响食欲，还可能使热量过剩而转化为脂肪，引起产后肥胖。
2、切忌大补
其实产后一般不需要特别进补，像人参、阿胶等大补的药材吃了还可能引起产后出血等问题，因此新妈妈产后应切忌大补，如果想进补可以吃如燕窝、枸杞、桂圆、党参等药性较平淡的补品。
3、多吃富含蛋白质的食物
新妈妈产后应比平时多吃富含蛋白质的食物，尤其是动物蛋白，比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝脏等，豆类也是必不可少的高蛋白佳品，但要注意不要食用过量，那样会加重肝肾负担，反而对身体不利。
4、食物品种多样化，荤素搭配
新妈妈产后饮食一定要注意荤素搭配，不能每天大鱼大肉而不吃蔬菜，另外粗粮和细粮应该搭配吃，比如小米、玉米粉、糙米，它们所含的维生素都要比精米精面高出好几倍。
5、多喝汤水
新妈妈产后一定要多喝汤水，因为汤类不但味道鲜美，而且容易消化吸收，还可以促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，但须汤肉同吃。需要注意的是，红糖水的饮用时间不能超过10天，因为时间过长反而会使恶露中的血量增加，使妈妈处于慢性失血过程而发生贫血。
6、多吃蔬菜和水果
有的地方有风俗说坐月子不能吃生冷，于是有的新妈妈干脆不吃水果。实际上新妈妈产后应该多吃蔬菜和水果，既可提供丰富的维生素、矿物质，又可提供足量的膳食纤维素，以防止产后发生便秘。如果实在不想吃生的水果，也可将水果煮熟了吃，或者煮成糖水吃。建议新妈妈可以多吃苹果、橙子、葡萄等，在中医里一些比较寒凉的水果，如雪梨、西瓜、火龙果少吃。
7、少吃多餐
产后新妈妈要给宝宝喂奶，需要补充足够的营养，但一定要注意少食多餐，可以一天吃五到六次，这样可以既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。
8、剖腹产妈妈少吃产气食物
剖腹产妈妈由于手术时肠子受刺激而使肠道功能受抑制，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感。为了减轻肠内胀气，剖腹产妈妈在术后6小时内应当禁食，6小时后应该吃一些排气类食物(如萝卜汤等)，以增强肠蠕动，促进排气，并使大小便通畅。易发酵产气多的食物，如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等，也要少吃或不吃，以防腹胀。当剖腹产妈妈排气后，饮食可由流质改为半流质，食物宜富有营养且容易消化，如蛋汤、烂粥、面条等，然后依产妇体质，饮食再逐渐恢复到正常。术后不久的新妈妈，切记不要过早食用鸡汤、鲫鱼汤等油腻肉类汤和催乳食物，可在术手7-10天再食用。
准妈妈三餐食谱推荐
早餐不妨丰盛
早餐非常丰盛，计有鸡蛋一个，牛奶五百毫升，凉拌小菜若干，外加谷类食品如红薯、玉米、全麦面包等。
早餐可以吃得很饱很撑，充分满足自己的食欲。其实计算起早餐的全部热量，不会超过500卡路里，这是坐月子吃什么不长胖的早餐。
中餐不吃主食
中餐要吃精蛋白质和足量蔬菜，注意不要与碳水化合物同食。精蛋白质包括豆腐等豆类制品和鱼类、禽类(去皮)、瘦的牛、羊、猪肉等，可以随便吃啊;蔬菜就更没有限制了，这是坐月子吃什么不长胖的午餐。
下午茶时间补充水果
下午3-4点时，可以吃两个苹果或一根香蕉等水果补充能量(坐月子注意事项)。
晚餐以谷类主食和蔬菜为主
可以吃全麦面包或是纯谷类食品，注意热量不要超过150卡路里。对了，如果近期体重有些许上升，晚餐的主食会选用雅莱减肥饼干(饼干可好吃了)，用以降低体重。很有效的!蔬菜不要炒，尽量凉拌或煮成蔬菜汤，这是坐月子吃什么不长胖的晚餐。
晚点是没有热量的养颜汤
煮银耳莲子百合汤等有养颜功效的汤类当作晚点。时间一般在晚8点左右。注意汤中不要放糖。这样可以保证汤品基本没有热量。长期坚持下来，满足了食欲，调剂了情调，提升了品质，滋养了容颜。