奶油肉丸
原料:牛肉15克,面粉-若干,胡萝卜、洋葱若干,盐-若干,奶油调味汁1/2杯。
制法:1。将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起,揉成小丸子并裹上面粉。2。加水、奶油调味汁煮沸,放入丸子。3。煮熟后加适量的盐调味。
注意:奶油不要用人造奶油。要用从奶中提炼的。以下同。
奶油鱼肉
原料:鱼肉1/3块,胡萝卜、洋葱1/5个,奶油调味汁1/2杯,盐-若干。
制法:1。将鱼肉剔出,洋葱、胡萝卜磨碎。2。将奶油调味汁、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中同煮。3。用文火一直煮至蔬菜熟透。之后加适量盐调味。
炖花生米
原料:花生米10个,白糖1小匙,盐若干。
制法:1。将花生米在水里泡开,用文火煮熟。2。煮烂后分两次加入白糖。3。放适量的盐煮至汤干。
猕猴桃饮料
原料:猕猴桃1/2个,鲜奶油1/2杯,牛奶1/2杯,白糖1大匙。
制法:1。将猕猴桃去皮,切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。2。不停地朝一个方向搅动鲜奶油。3。将1放入2里调匀。
馄钝
原料:猪肉20克,干香菇1个,馄钝皮2片,肉汤2杯,韭菜、酱油若干。
制法:1。将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌在一起做馅。2。用馄钝皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。3。煮熟之后取出,冷却并切成小块。
奶油鸡肉片
原料:鸡肉30克,西兰花1小朵,肉汤1/2杯,奶油调味汁1/2杯,盐若干。
制法:1。将西兰花用开水焯一下切碎。2。将鸡肉切成片状加肉汤煮,加入奶油调味汁,3。煮至粘稠时加盐调味,再放入西兰花煮一会。