蛋饼核桃
配料:面粉50克,牛奶50克,鸡蛋1个,核桃仁30克,少许糖和油。
制作:
一、把核桃炒熟,磨成粉。
二、将面粉、牛奶和鸡蛋混合,在白糖加入少许,打成糊状。
三、用油加热平底锅,倒入面糊,把它摊成薄煎饼。
四、将核桃粉撒在九个成熟的薄煎饼上炒熟。
杏仁苹果豆腐羹
配料:豆腐、杏仁、苹果、冬菇、少许盐、油、糖、淀粉。
制作:
一、将豆腐切成小块,洗净蘑菇,切碎煮沸,加入盐和白糖粉,拌入淀粉做成酱汁,再做豆腐汤。
二、杏仁用温水浸泡,去皮,洗净,切成粒。把他们和成蓉混在一起。
三、豆腐汤冷却后,加入杏仁和苹果酱,拌匀。富含蛋白质和铁,经常食用可以提高宝宝的免疫力,预防贫血。
坚果南瓜饼
原料:南瓜泥面粉、糯米粉、杏仁片食糖
品牌:
一、把面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥和调味料放在一个大碗里,做成面团。把它分成小块,做一个圆蛋糕。
圆蛋糕上可以做一些简单的装饰。南瓜泥、面粉和糯米粉的比例是5:4:1。南瓜泥还热时,先加入糯米粉,再加入面粉。这样,口感就比较糯,只能放糯米粉,而糯米粉的量要以面团不粘为准。
二、烧热锅,加入少许油,煎至两面金黄。你也可以往南瓜泥、杏仁片和面粉里加水,搅拌成糊状,然后用勺子舀南瓜。
腰果虾仁
配料:虾200克,腰果50克,鸡蛋,淀粉,葱,大蒜,姜,芝麻油,汤,料酒,醋,盐
品牌:
一、大虾洗净,蛋黄留在鸡蛋里,打至浓稠,加入盐、料酒粉和淀粉,搅拌均匀,放入大虾,均匀蘸上蛋泥。
二、锅里放油,先炒腰果,然后取出待用。
三、然后把虾放进油锅里,停一会儿,把油排干。
四、在原锅中放少量油,加入洋葱、大蒜、姜、料酒、醋、盐和少许汤,炒虾仁和腰果,最后倒入少许芝麻油。