【别名】
赤鲑（《山海经》），鲺k鱼（《金匮要略》），鲻兀ā段舛几场罚，鲑鱼（《山海经》郭璞传），鹕夷鱼8劣恪⒐嬗悖ā侗静菔耙拧罚，鰄鱼、吹肚鱼、鰗鮧（《日华子本草》），河鲀鱼（《日用本草》），气泡鱼（《纲目》），胡夷鱼（《纲目拾遗》）。
【来源】
为鲀科动物
弓斑东方鲀
虫纹东方鲀
暗色东方鲀
的
肉
沿海地区，全年可以捕获。内地则以春、夏为主。煮食外，亦可腌制成干。煮食河豚，须除去内脏、生殖腺、两目，洗净血液，刮去表面粘液或剥去外皮，并宜烹煮较长时间，以防中毒。
【原形态】
1弓斑东方鲀
【化学成份】
河豚肉每100克含水分79.8克，粗蛋白质18.7克，粗脂肪0.26克，灰分1.2克。又含维生素B1-20微克，B2-100微克。
【药理作用】
河豚毒素，毒性极强。对兔的致死量（微克／公斤）：口服为200，皮下注射为10，静脉注射为3；对犬、猫、兔静脉注射致死量大致相同，在3～4微克/公斤。50公斤之人皮下注射致死量可能为300微克。其作用属一种强烈的神经毒，能阻断神经干的冲动传导，麻痹横纹肌及呼吸肌，使呼吸停止而死。它不影响神经，肌肉之静息电位，却可阻断其兴奋。对平滑肌之兴奋无影响，在研究药物对平滑肌的影响以及细胞膜及钠、钾离子转运中，可用此作为药理分析的工具。对其他药理作用亦作了若干研究，临床上曾用作镇痛剂。
【毒性】
河豚毒素存莅于河豚睾丸、卵巢、肝、脾、卵、眼球及血液内。如煮食时处理不当，即可引起中毒。一般在食后约半小时至3小时内，即发生中毒症状，先出现胃肠道局部刺激症状，继则口唇、舌、上下肢知觉迟钝；而指尖尤甚，渐至四肢运动麻痹，呼吸困难，皮肤发紫，脉搏细小频数，血压体温均下降。瞳孔散大，言语障碍，终致呼吸麻痹而死。临死时，意识大都清晰。曾对12例河豚中毒病人分别做了尿液蟾蜍毒性试验和心电图检查，结果看到：㈠河豚毒素在体内未能迅速破坏，且可持续达1～2天之久；㈡部分患者有心脏传导系统的改变-房室传导阻滞；中毒程度深者，可呈3度房室传导阻滞，终致死亡。急救处理：及时进行洗胃、催吐、导泻、补液、纠正电解质紊乱及酸中毒，必要时输氧。民间用鲜橄榄、鲜芦根各4两，洗净，捣汁服。
【性味】
甘，温，有毒。
【归经】
《本草撮要》：“入足厥阴经。”
【功能主治】
1《开宝本草》：“主补虚，去湿气，理腰脚，去痔疾，杀虫。”
【注意】
患疮、疥、脚气者忌服。
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《日华子本草》；《纲目》：河豚，今吴、越最多。状如蝌蚪，大者尺余，背色青白，有黄缕纹，无鳞、无鳃、无胆，腹下白而不光，率以三头相从为一部。彼人春月甚珍贵之，尤重其腹腴，呼为西施乳。
河豚的功效作用等已经在上文中有了比较详细的描述，相信大家也有了一定的了解，对于河豚是否还有其它的疗效这个问题还需要大家进一步的去研究。
【河豚的功效与作用】相关文章：
树莓的功效与作用|红树莓的功效与作用01-05
核桃的作用及功效作用06-08
苦瓜的功效与作用_佛手瓜的功效与作用01-05
金桔的功效与作用及副作用05-10
咖啡的功效与作用及副作用05-31
茱萸的功效与作用及副作用01-11
茶多酚的功效与作用及副作用01-09
鸭跖草的功效与作用及副作用01-18
枸杞的功效与作用及副作用10-31