面梨简介
梨的一种，俗名吊胆子。普通的梨以甜脆著称，但面梨却咬一口既面且沙，口感异常。面梨呈扁圆状，浅黑棕色的果皮，果肉未成熟前坚硬生涩，但成熟后日益糖化，松软如白沙，类似甜瓜中的“老头乐”。其产地在河北、山西的山区。
面梨的功效与作用
最好吃梨，是山东莱阳梨，表面上并不美观，但其肉质细嫩，甘甜如饴，清脆甜口，多汁，有独特的风味，历史上为皇家贡品，早已驰名中外。莱阳梨有400多年历史种植，分布在芦儿港，肖格庄，照旺庄，大小淘漳等最为著名。一，梨的食疗成份：每百克梨的果肉含水80g以上，此外糖12g，蛋白质0.1g，脂肪0.1g，矿物质有钙，磷，铁。维生素B1，B2，C等。有机酸主要是苹果酸，柠檬酸等。上图山东莱阳黄金梨肉脆多汁。
二，梨的性味与功效：味甘微酸，性寒，无毒。有生津，除烦，止渴，滋阴，润肺止咳，清热，泻火，化痰之功，雪梨，绵梨，香水梨具为上品。三，常吃梨有哪些好处？
1，感冒咳嗽，支气管炎：鲜梨一个洗净后连皮切碎，加冰糖炖水服，亦可将大梨一个削皮去核，加入川贝母3克，复以梨皮盖好，置碗内隔水蒸1至2小时，喝汤吃梨，日一个。
2，虚火咳嗽：（A)大梨一个，蜂蜜60克，将梨挖洞去核，装入蜂蜜盖严蒸熟，每睡前服食一个。（B)久咳，雪梨一个，川母3克，银耳6克水煎服。
3，咽喉炎，红肿热痛：新鲜梨，连皮用米醋浸渍榨取汁液，慢慢咽服，在早晚各一次有效。
4，百日久咳不愈：可用麻黄1克，隔水蒸熟，服时去麻黄，食梨饮水。
5，醉酒，鲜梨榨汁服150至300克。
6，小儿风热，不能进食：鲜梨3个，水2000mI，煮取汁1000ml，加入梗米60克，煮成粥空腹食。
7，食疗须知：由于梨性寒，过食助湿伤脾。故寒，脾虚，泻泄及寒咳患者忌禁食。外伤，产后，小儿痘后，亦不可多食。客家中医吴氏。谢！
冰糖雪梨的功效是什么
冰糖雪梨只是一种食品，功效不著。
请原谅我的直接！常看我小文章的朋友应该知道，我小时候体质差，每年感冒十多次，每次感冒都咳嗽、气喘、痰鸣。父母给我试过所有听说过的偏方，比如土蜂窝熬豆浆、冰糖梨水（喝了水还得吃了梨）、醋炒鸡蛋、姜炒鸡蛋、针扎四缝穴（粗针扎指间关节！！）等等，但没有一个管用的。随着年龄增长，免疫系统逐渐完善，10岁以后，基本上不再怎么感冒了。立志学医，就是从这里开始的。
食品就是食品，赋予再多说辞，也代替不了药品
对冰糖雪梨来讲，冰糖就不说了，除了能提供热量之外，别无他用。那雪梨呢？雪梨作为一种水果，甘甜多汁，非常可口。但如果说用它入药，用的频率真的很低，梨并不是常用中药，我的印象中，目前常用中药方剂有400首左右，唯一提到过关于“梨”的方剂，也就是清代吴鞠通所写的《温病条辨》中有一首方叫“桑杏汤”，此方用了3克梨皮，作为佐药，述其有清热润燥、止咳化痰的作用，我想这或许是说冰糖雪梨有各种功效的出处之一？而且现在各大中医院药房都没有梨皮，足见其功效并不如人意。真要是有慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病等等，抓紧到医院看看吧，食疗充其量只能放在辅助治疗的位置，别本末倒置！
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