野生蒲公英简介
野生蒲公英单一或分枝，地上茎不明显，高10-25cm，全株被白色疏软毛，含白色乳汁。适应性较强，生长不择土壤，但以向阳、肥沃、湿润的沙质壤土生长较好。
野生蒲公英的功效与作用
蒲公英土语也叫婆婆丁，我小时候奶奶常去地里挖，能去火、治牙疼、口舌生疮、风热感冒。
春天到了，没事的时候出去挖点”婆婆丁“既美味还能保健，一举二得！
但重点是，注意昂，划重点了！在养鸡中，蒲公英也有很好的药用价值！
如果鸡群出现体温升高、饮水增加、咳嗽气喘、输尿管发炎、风热感冒等症状时，给病鸡喂蒲公英会有以下作用。
1、清热解毒
蒲公英味苦，性寒，归肺经，有清热解毒、散结消肿的作用。鸡群受热感冒、体温升高、呼吸困难、肺部溃疡、有化脓灶时，给病鸡喂蒲公英，可以清热解毒、缓解呼吸道症状，治肺痈。
2、通肾利尿
蒲公英有利尿、通淋的作用。鸡感染了肾型传染性支气管炎、痛风后，大量的尿酸盐沉积在肾脏表面，鸡群会拉白色稀粪，此时配合其他药物给鸡喂蒲公英，能够减轻肾脏负担，有很好的通肾、利尿效果。
3、抑菌杀菌
蒲公英含有蒲公英素、菊糖、胆碱等成份，对伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、溶血性链球菌、志贺菌都有较好的抑制作用。
所以当鸡群有伤寒沙门氏菌引起的精神不振、怕冷扎堆、拉淡黄绿色或绿色粪便，病死鸡的肝、脾显著肿大，肿大的肝变成淡绿棕色或古铜绿色，胆囊充满胆汁等病症时，配合其他治疗药物给鸡喂点蒲公英，可以杀灭伤寒沙门氏菌，起到好的治疗效果。
同样的，给病鸡喂点蒲公英，对于杀灭病鸡体内的葡萄球菌也会有比较好的效果。
另外，当鸡群感染链球菌、志贺菌，都可以给病鸡喂蒲公英来辅助治疗。
使用方法：蒲公英开花时采挖，晒干，切段生用，在治疗时每只鸡1.5-3克。
农村野外的蒲公英什么时候挖最好
这要看你打算怎么吃。如果想吃鲜嫩的蒲公英，当然是阳春三月正是时候。时下天气已渐变暖，农村山里的很多野菜正在返青，约几个好友，带上小铲子和篮子，去山野里转一圈，收获了野菜，还赚了春游。
这个时候的农村人，都会结伴去山里挖野菜，山里的荠菜，苦菜，蒲公英都发芽了。蒲公英跟其它野菜不一样，荠菜苦菜的根细且白，蒲公英根粗，而且根是深褐色，蒲公英的根在地下扎得很深，所以需要深挖，会挖出一截长长的蒲公英根。带回家后摘洗干净，我们这里的农村人最直接的办法就是，用蒲公英根蘸酱吃。
为啥是吃蒲公英根？因为现在气温尚低，南方可能已经是百花开放了，可是北方的春天还没有完全到来。去山里挖蒲公英的时候，需要俯下身去仔细的辨认，否则根本看不见刚刚发芽的蒲公英。这个时候的荠菜和苦蝶，叶子差不多已经翻返绿了，蒲公英发芽比较晚，现在的蒲公英刚刚露出地面，根本还没有长出叶子，如果想吃蒲公英的嫩叶子，需要再过几天。
人们之所以那么喜欢吃蒲公英，不仅仅因为蒲公英是新鲜的绿色野菜，还因为蒲公英是天然的药材。蒲公英有清热解毒，消肿化瘀的功能。肝火旺盛的人常吃一点蒲公英，能够帮助清肝火，缓解因上火引起的咽喉肿痛。还能够修复因湿疹皮炎等一些皮肤病，对皮肤造成的伤害。
如果想喝蒲公英根茶的话，就需要等到秋后再挖。秋后的蒲公英，经过了大半年的生长过程，历经了风霜雨露的洗礼，营养成分更加深厚全面。当然那个时候的蒲公英，是没有办法当新鲜的野菜享用了。深秋以后的蒲公英根更加粗壮，去山里挖了以后，回家把蒲公英根部泥土去掉，再洗干净，然后切成小段，放在阴凉处晾干。以后想喝茶的时候，直接把蒲公英的根泡在水里就可以了，方便还实用。
虽说蒲公英茶是天然的药材，但是好东西也不能常年使用，毕竟是有药性的东西，且蒲公英属于凉性，不可以常年饮用蒲公英茶，尤其是胃不好的人，更是要慎用，否则会引起肠胃不舒服。女性宫寒的人，也是最好少喝一点儿。
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