食用槟榔的功效与作用
去广西、福建和台湾走走就会发现槟榔是多么受当地人热爱。随处都有咀嚼槟榔的行人，和售卖槟榔的摊贩。此物虽然不能充饥，却让人爱不释手。
因为它的主要功能有三个：
1、提神醒脑
槟榔内有儿茶酚胺类似物，被人体摄入后可以引起神经系统兴奋。第一次嚼摈榔的人可能有明显的面红耳赤、呼吸困难。经常嚼则反应不会这么严重，可以起到类似于吸烟或者喝茶的提神作用。而且咀嚼动作本身就会促进头部血液供应，让思维更加敏捷。
2、驱除寄生虫
摈榔中的摈榔碱具有麻痹绦虫的作用，与南瓜子合用可以将肠道内的绦虫整条排出。所以经常咀嚼槟榔可以有效预防和治疗绦虫病。
3、促消化
一方面，槟榔非常柔韧，咀嚼动作会引起胃肠道蠕动的反射性增强。另外摈榔中含有的槟榔素成分可以促进胃肠道的蠕动，所以两者共同作用，促进食物消化。饭后嚼摈榔不仅促进消化，还能用槟榔里面的粗纤维清洁牙齿。一举多得。
但是事物都有两面性，好东西也不是越多越好。因为嚼摈榔可以带来快乐的感觉，所以容易上瘾。我在台湾见到东南部的很多人牙齿是红色甚至是黑色的，因为它们几乎无时无刻不在嚼摈榔。而为了让槟榔口味更好，还会填入一种红色的石头粉末。久而久之就会造成牙齿被染红。甚至有很多人觉得槟榔不够给力，要带着烟一起——所谓“摈榔加烟，法力无边”。
台湾东南部人民这种对槟榔的无限狂热，造就了全亚洲最高的口腔癌发病率，至今台湾的口腔癌治疗水平都名列世界前茅。
所以嚼摈榔确实有好处，但是应该控制一个度，过犹不及。
吃槟榔有什么好处
有3个好处。
1、味苦、辛，杀虫消积
辛行苦降，这是中医药性学原理，辛则走散，苦能沉降，于是多食苦辛的槟榔，有助于杀虫并帮助肠道内寄生虫的排出。槟榔杀虫疾病谱极为广泛，我们所熟悉的一些绦虫、蛔虫、姜片虫、钩虫等许多肠道寄生虫都在槟榔诛杀肠道寄生虫疾病谱内。《千金要方》中用单味槟榔治疗绦虫疾病，疗效极为有效。如果患者还有其他寄生虫的滋长，在用槟榔杀虫消积的前体之下，再应用使君子、木香、青皮等一些药物，能够治疗更多肠道寄生虫疾病。
2、辛散苦泄，行气导滞
槟榔辛、苦、温，能够入大肠经、胃经，善于消积导滞，其行散的作用效果使得槟榔在治疗大肠积滞不通疾病上有较好疗效。临床治疗时候发现，槟榔在合并大黄、木香等一些消积导滞、行气疏散的药物一同使用，治疗湿热疾病，大便泄痢的一些肠道症候时候治疗效果较好。
3、利水行气，治疗水肿
中医理论认为“气行则水行，气滞则水停”，这其中蕴含着中医独特的智慧。以往治疗水肿疾病的经验多是用利尿、强心、扩管等的方式来治疗水肿疾病，而中医技术另辟蹊径，选择通过行气来助水运亨通，当然也是由于气的推动作用。