葛花的作用与功效

　　葛花的作用与功效

　　葛花茶的成果与作用有许多，好比说葛花茶被叫做“解酒的神茶”，那是由于在葛花以及葛根中含有着很强的解酒成果，除此之外，葛花茶另有着养颜护肤，清热解毒的作用，与此同时，还对缓解血压高、冠心病、心绞痛、突发性耳聋有一定作用，由于葛花是一类中药。葛花沏成茶，饮之不但具有解酒成果，与此同时具有清热解毒、养肝、护胃、补肾之作用。酒前15分钟饮用可使酒量大增；酒后饮用则可促使酒精快速分析和排泄，从而敏捷醒酒，减轻肝脏压力。

　　葛花的作用与功效：

　　1）、葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。

　　2）、酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。陪酒师舒肝茶精选野生紫葛花，神农架葛根，枳椇子而成。是解酒护肝最好的产品。 《中药大辞典》亦说葛花“解酒醒脾，治伤酒发热烦渴，不思饮食，欧逆吐酸，吐血，肠凤下血” 《神农本草经》中说葛根能“解诸毒”，“诸毒”当然涵盖有饮酒中毒。 《千金方》中说，饮鲜葛根汁可治“酒醉不醒”。治酒醉不醒，可用鲜葛根捣烂，榨汁唐代《药性论》说葛根能“开胃下食，解酒毒”。唐代孟诜写的《食疗本草》指出：“葛根蒸之，消酒毒”。并讲述了枳椇乔木的解酒作用。说：“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒翁中，酒化为水也”》宋代《本草图经》说枳椇“能败酒味，若以其木为柱，则屋中之酒皆薄也”》金元时代用来解酒偏重于枳椇的果实或种子，即枳椇子。名医朱丹溪有一验案：一男子三十余，因饮酒过多，加上房劳过度，出现发热不退，全身疲乏，治疗时先用补气血药加上葛根以解酒。服后得微汗，但“人反懈怠，热如故”，症状不减，丹溪悟出是葛根过度发散之故。遂用枳椇易葛根，果然药到病除。

　　葛根、葛花都能解酒吗

　　提起葛根和葛花，对于其解酒的功效研究，已经有很长一段历史了。

　　葛为豆科葛属植物，是中国的一种传统中药。葛根、葛花是常用的入药部位，以葛根的药用价值最高。《中国药典2010》中记载，葛根味甘辛，性凉，入脾、胃，肺经，有解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通络活络，解酒毒之功能。可见葛根具有保健的作用。

　　有资料显示，葛根和葛花解酒功能在国内外都有广泛的研究。有专家研究表明，葛根素能有效延长醉酒潜伏期，缩短睡眠时间，提高抗氧化酶的活性，降低脂质氧化产物，起到解酒和保护细胞免受酒精危害。葛根花含片，能降低酒精中毒小鼠翻正反射消失数及死亡率。

　　但是虽说葛根和葛花的解酒功效已得到广泛证明，但两者所含的有效成分差别较大，目前还没有充分的来比较两者的解酒功效的差别。只是通过小鼠实验中比较葛根和葛花的解酒效果。