空心苋是一种能供人类食用的野生蔬菜，它也叫空心莲子草，它长出的新鲜嫩叶和茎是味道鲜美的绿色蔬菜，而它的全株则是功效出色中药材，这种植物是多年生草本植物属于苋菜科，它的食用功效与药用功效都很出色，但在食用时也会有一些副作用出现。
空心苋的功效与作用
1：清肠排毒
空心苋是一种味道鲜嫩的绿色蔬菜，它含有大量碳水化合物和膳食纤维，人们食用这种蔬菜后能清理肠道中淤积的热度，也能促进肠道蠕动，清理肠道中产生的垃圾，它能缩短人体排便时间，防止毒素在人体内堆积，经常使用能清肠排毒也能润肠通便。
2：预防上火
空心苋是一种性质寒凉的绿色蔬菜，清热解毒也能预防上火，在日常生活中最适合哪些热性体质和经常上火的人群食用，在食用时最好直接食用或者把空心苋制成凉拌菜以后再吃，这样有利于它清热解毒功效的发挥。
3：抗菌消炎
空心苋中还有多种药用成分，特别是生物碱和酚类化合物的含量都比较高，定数量的苜蓿草素，这些物质被人体吸收后能增强人体的抗菌能力，并能消灭人体内的白喉杆菌和金黄色葡萄球菌以及链球菌，能防止人体因这些细菌感染而出现炎症，另外空心苋还含有一些抗病毒成分，人们服用它后能抑制身体内乙脑病毒和狂犬病毒的活性。
4：止痛止痒
空心苋入药后还有止痛止痒的重要作用，人们皮肤表面出现炎症或出现疱疹时，都能直接用空心苋来治疗，治疗时可以把新鲜的空心苋捣碎取出汁液再把汁液涂抹在患处，每天用药二到三次，痛痒症状就能明显减轻，皮肤上的炎症与疱疹也能消失。
空心苋也叫空心莲子草，是一种多年生草本植物这种植物的茎为空管状，长度多在五十到一百二十厘米之间，分枝很多，可以当野菜食用也可以入药，空心苋口感鲜嫩，营养丰富，它还能清热解毒也能预防麻疹，下面是对它功效与作用的详细介绍，大家看过以后能对空心苋多一些了解。
空心苋的功效与作用
1：补充营养
补充营养促进代谢是空心苋的重要作用，它的新鲜嫩茎可以当蔬菜供人们食用，人们把它用沸水焯烫以后，可以加入自己喜欢的调味料制成凉拌菜，这样能让人体吸收丰富维生素和碳水化合物，还能吸收一些氨基酸与矿物质，它们能在加快人体代谢的同时，提高人体健康水平。
2：润肠通便
空心苋是一种性质微寒，能清热解毒，而且含有大量膳食纤维和果胶的绿色蔬菜，人们食用它以后不但能缓解肠燥便秘还能加快肠道蠕动，促进大便生成，能起到清肠排毒润肠通便的重要作用，坚持食用还能预防身体肥胖。
3：抗菌抗病毒
空心苋中还有多种药用成分，特别是黄酮苷有机酸以及香豆素等物质的含量比较高，这些物质具有超强的抗菌抗病毒能力，能阻止人体内乙脑病毒，狂犬病毒以及甲型流感病毒等多种病毒的活性，并能消灭人体内的脑膜炎球菌以及金黄色葡萄球菌，对人类高发的流脑和麻疹以及感冒等症都有特别明显的预防作用。
4：凉血解毒
空心苋是一种性质寒凉的食材，人们食用它以后能起到凉血解毒的重要作用，特别是在麻疹初起的时候，及时用空心苋煮水喝能加快麻疹发透也能消炒人体内的病毒可以让麻疹引起的高烧尽快消退，促使患者体温恢复正常。另外人们因身体内热毒过重引发上火或者目赤肿痛时多吃一些空心苋也能让症状很快缓解。
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