1、化痰止咳
蒸橙子冰糖最大的功效就是化痰止咳，因为橙子的橙皮中含有丰富的橙皮苷，他再与冰糖一起蒸制以后，会释放最大的活性，能快速被人体吸收和利用，能稀释人体气管中的痰液，也能消除炎症可以，痰液排出，也能让人们咳嗽的症状很快减轻。
2、预防上火
平时多吃一些蒸橙子冰糖，能有效预防多种上火症状发生，橙子和冰糖都具有清热去火的重要功效，而且橙子中含有的维生素c还能消除多种炎症，它能抑制多种细菌的活性，对人体经常出现的口舌生疮和目赤肿痛等上火症状都有明显预防作用。
3、健胃消食
蒸橙子冰糖还能健胃消食，它含有丰富的果酸，这种物质能促进胃酸分泌，而使它含有的维生素c和其他营养成分，则能修复受损的胃粘膜，提高脾胃的消化功能，平时人们食用以后能健胃消食，增加食欲，也能缓解消化不良和腹痛胀痛。
4、解酒排毒
生活中很多人应酬多，喝酒更是家常便饭，但有些人喝酒以后就会出现头痛，头晕，以及恶心呕吐等不良症状，这时可以及时给他吃一些蒸橙子冰糖，就能有效加快身体内酒精毒素的分解与代谢，而且能减少它们对人类肝脏的伤害，既能解酒也能排毒，能让人们酒后出现的不适症状很快好转。