山竹，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。山竹属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损 。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，生发补身，为热带果树中珍品，有果后之称。
说起山竹君，其名声跟“水果之帝”榴莲齐名，营养极为丰富，富含钙质、磷质，维他命B和维他命C，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹还含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，与榴莲一起吃清凉降火，相辅相成，堪称绝配。
中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。这么好的水果准妈妈可以吃吗？回答是当然可以。山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质，还含有丰厚的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够为孕妇补充很多孕妇需要的营养。但是，某些孕妇却注定和山竹“无缘”，或者不能多吃，以下三类孕妇尤其要注意。
第一类、高血压、高血糖孕妇
山竹毕竟很甜，自然属于高糖的水果，而作为准妈妈这个特殊的时期，最需要预防的就是高血压跟糖尿病。所以高血糖高血压的都不要吃山竹了。
第二类、体质虚寒孕妇
山竹是一种凉性的水果，吃多了会导致身体寒冷，更严重的是会导致宫寒，从而给宝宝造成一个寒冷的生存空间。那么体质虚寒的妈妈们就更危险了，所以体质虚寒的妈妈一定要少吃。
第三类、易便秘的孕妇
山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
挑选山竹也是很有讲究的，看颜色：挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。一定要捏果壳：用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。
“水果皇后”也有诸多的注意事项：
1.山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病患者不能吃。
2.山竹性寒凉，体质虚寒的人要少吃。
3.山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘。
4.吃山竹要注意饮食宜忌，山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜汤等寒凉食物同吃。
5.含糖量较高，肥胖和糖尿病人不建议吃。
6.因为山竹属于寒性水果，有痛经的女性建议少吃，月经期间不建议吃。
提示：在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。榴莲属于热带水果之王，山竹被称之为热带水果之后，所以吃榴莲的时候可以配着吃一点山竹，两种水果的搭配可以降低榴莲的热性，有利于身体的健康。
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