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山竹的功效与作用禁忌

时间：2023-08-18 06:10:43 饮食我要投稿

　　山竹的功效与作用禁忌，山竹是很常见的水果，因为甜美水润多数的人都非常的喜欢，山竹本身具有很多的功效，下面就来看看山竹的功效与作用禁忌。

　　山竹的功效与作用禁忌1

　　1、增强抵抗力

　　山竹含有丰富的膳食纤维和维生素以及很多的微量元素，能够补充我们身体中大量的营养元素，能够有效的提升抵抗力，对于身体虚弱、营养不良、病后康复类人群有着不错的食用效果。

　　2、美容护肤

　　山竹中富含有的维生素C对我们的肌肤有着显著的呵护作用，让皮肤缩小毛孔，淡化色斑等，从而更加光滑细腻有弹性，以达到美容护肤的效果。

　　3、清热去火

　　山竹是一种寒性的水果，有助于清凉解热、去火降燥。特别是好多人知道榴莲吃多了容易上火，这样可以和山竹搭配食用降降火。

　　4、减肥瘦身

　　山竹果肉中含有丰富的羟基柠檬酸，这个元素能够有效的抑制脂肪合成、从而抑制食欲的效果。对于想减肥或者正在减肥的女性朋友们来讲，山竹非常适合大家的食用，不但可以增加身体的营养，并且还可以起到不错的减肥效果。真的.是一举几得啊！

　　5、延缓衰老

　　据有关研究表明，山竹的果肉中所含有的山酮素（又称为“氧杂蒽酮”）等抗氧化元素，可以有效的帮助对抗机体内的自由基，从而达到延缓衰老的功效。

　　6、去燥润喉

　　山竹中含有的水分比较丰富，可以起到润喉去燥的效果，有益于口干舌燥的缓解，使我们感觉到清爽舒适，非常适合经常说话的职业人群食用；例如老师、导游等。

　　7、安神除烦

　　山竹中含有丰富的葡萄糖，可以为我们的大脑补充能量，从而有助于缓解身心的疲惫，起到安神除烦的功效。

　　这几类人群还是需要注意的！

　　1、由于山竹的含糖量比较高，所以对于糖尿病人群和肥胖人群来说，就不建议食用了；

　　2、山竹是一种偏寒凉的水果，处于月经期间的女性朋友还是不要食用了，另外，宝妈们坐月子期间也是不宜食用的。

　　3、肾病人群食用山竹还是谨慎一点的好。

　　4、任何事物都是有两面性的，所以不宜过量食用哦！

　　山竹怎么吃

　　1、山竹最简单，最常用的食用方法就是直接吃，但它的外壳比较硬，大家在吃山竹以前，可以用家中的水果刀在山竹的中心部位割一个口，然后再旋转一周，割好以后，用手用力捏住山竹的果壳，它就会自然裂开，这时取出里面的白色果肉就能直接吃。

　　2、山竹中的白色果肉取出以后，还可以制成果汁，也可以和其它水果搭配在一起制作沙拉或者甜品。新鲜的山竹还可以和鲜虾鱼蒜蓉放在一起，入锅蒸着吃，扔的时候要让山竹果肉垫底，鲜虾在上面最上面撒上蒜蓉，蒸好以后的山竹蒜蓉虾果香诱人特别好吃。

　　山竹的功效与作用禁忌2

　　1、清热降火：经常吃山竹对我们的身体比较好，山竹有清热降火、减肥润肤的功效，可以减少人体中的火气，特别是对平时爱吃辛辣食物、肝火旺盛和皮肤容易长痘的人来说，应该要多吃山竹，它能够帮助人们清热解毒、改善皮肤状况。

　　2、安神祛燥：山竹中的营养物质非常丰富，它能够为我们的大脑补充消耗的葡萄糖，特别是在生活中有脑部葡萄糖供养不足的情况，并且出现了疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗等等问题，这个时候吃山竹可以有效的'缓解症状。

　　3、生津止渴：总是感觉喉咙不适的人，可以多吃山竹，山竹中的物质能润喉去燥，这样就会使人清爽舒适，山竹比较适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤等人群食用，它含有的物质能够有效的缓解这个症状。

　　4、延缓衰老：山竹具有抗氧化的作用，可以延缓衰老，其含有的山酮素还能消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。

　　5、提高免疫：山竹含有丰富的钙质、磷质、维他命B和维他命C以及蛋白质和脂类，能很好的补养机体，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　山竹的禁忌

　　1、山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。

　　2、山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。

　　3、山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。

　　4、山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。

　　5、山竹性寒，女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

　　山竹的吃法

　　山竹苹果汁

　　1、将山竹去果壳，果肉取出备用;

　　2、将苹果洗净，去皮切块;

　　3、两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升;

　　4、榨汁后过滤，加适量蜂蜜搅拌，即可。

　　山竹沙拉

　　1、将山竹洗净，取出果肉，番茄、苹果洗净切片，生菜洗净备用;

　　2、将所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱;

　　3、搅拌均匀，撒上适量黑芝麻，即可食用。

　　山竹雪梨汁

　　1、雪梨洗净，去皮切块，山竹去壳，取果肉备用;

　　2、将山竹和雪梨放入榨汁机中，加入150毫升凉水;

　　3、打成果汁后，加适量蜂蜜调味，即可饮用。

　　山竹罐头

　　1、将山竹清洗干净，取出果肉;

　　2、放入陶瓷锅中，放入凉水;

　　3、水量没过山竹，放入冰糖，大火煮开;

　　4、煮开后撇去浮沫，将玻璃瓶洗净消毒，放入煮好的黄桃;

　　5、趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

　　上文已经为大家介绍了山竹的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在生活中可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很营养的水果。

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