一、红枣桂圆姜茶
材料：干桂圆60g，红枣50g，生姜15g，冰糖30g，红糖10g，清水500ml。
做法：
1、红枣洗干净后对半剖开并去核，生姜切成细丝。
2、锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟。
3、加入红糖再次煮沸即可食用，建议最好趁热饮用。
功效：冬季体内易累积寒气，姜茶是传统的保健饮品。冬季养生喝姜茶，能暖身御寒防感冒。
二、虫草花百合炖乌骨鸡汤
材料：虫草花10克，百合20克，莲子10克，枸杞子8克，乌鸡半个，姜和料酒适量
做法：
1、乌鸡用沸水过一下后，混合姜和料酒腌制10分钟。
2、再将所有材料都一同放入汤锅中，加入适量的清水，开始大火熬煮。
3、待汤水沸腾后即可调为小火。最后调味即可饮用。
功效：滋阴润肺，预防咳嗽感冒。
三、咸橄榄芦根汤
材料：芦根60克，橄榄8个。
做法：
1、提前洗净橄榄，用食盐浸泡四个小时。
2、随后将材料一同放入汤锅中，加入清水开始熬煮。
3、注意水沸腾后要改为中火继续煲，最后趁热饮用。
功效：驱寒润肺，生津止渴。
四、薄荷粥
材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。
做法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖即可。稍温即服，得汗最佳。
功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
五、白萝卜排骨汤
材料：白萝卜1个，排骨280克，葱1支，香菜1棵，盐1/3汤匙，浓缩鸡汁1汤匙，料酒1/3汤匙，香油1/2汤匙，胡椒粉1/3汤匙。
做法：
1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水。
2、葱切成葱花，香菜切成末。
3、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中烫30秒，捞起沥干水。
4、锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。
5、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。
功效：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可想而知冬季吃萝卜有不少的好处。白萝卜煮水能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，此款白萝卜排骨汤就很不错。
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