孕妇可以吃贝贝南瓜吗

时间:2023-12-24 07:14:17 饮食 我要投稿

  由于部分孕妇常会出现血糖高的现象,而南瓜具有降低血糖的功效;另外南瓜含有丰富的微量元素,是孕妇孕期营养所必需的;再者,南瓜中含有粗纤维素,对于过于肥胖的孕妇,还可以起到控制体重的效果。

  孕妇吃贝贝南瓜好吗

  贝贝南瓜的含糖量是普通南瓜的一倍多,营养丰富,因其所含糖以木糖为主,而且能活跃人体的新陈代谢,有促进造血功能,并参与人体内维生素合成,有降低血糖的功效。实为健康食材的首选。

  每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

  如何挑选优质的贝贝南瓜

  贝贝南瓜首先具有体型较小的特点,每只贝贝南瓜只有成年的拳头大小,大约半斤至一斤左右。

  贝贝南瓜的外表有小条纹状的坑纹,还有呈墨绿色带浅绿色的花纹,以墨绿色有光泽的贝贝南瓜为最佳。

  挑选贝贝南瓜还要注意看看南瓜梗,梗部周围有龟裂的才是成熟的贝贝南瓜,没有龟裂现象的则说明尚未充分成熟。

  最后还要用手按压一下贝贝南瓜,感觉比较紧实的才是优质的贝贝南瓜。

  贝贝南瓜还可以切开后查看,充分成熟的真正贝贝南瓜,切开后薄如蝉翼,虽然外表是墨绿色的,但瓜肉却呈非常抢眼的金黄色。