海参其貌不扬,但是营养价值颇高。它是一种营养丰富的滋补食品,含有丰富的氨基酸、矿质元素及活性物质。很多人通过吃海参来进补。目前海参的消费者中孕妇最高。那么怀孕几个月可以吃海参呢?
海参是少见的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。而且海参具有养胎利产之效,因此对孕期高血压患者极为适宜。怀孕期间可以适当多吃点,有利胎的作用。
妊娠期,胎儿对蛋白质的要求量明显增加,如果母亲蛋白质摄入不足,会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富,含有人体需要的18种氨基酸,孕妇平时吃一些海参,有利于胎儿的正常发育。
胎宝宝第五个月的时候,胎儿开始形成骨骼、五官、四肢和牙齿,大脑也开始形成和发育,这个月孕妈咪要吃多补脑的食物,保证胎儿的营养供给。海参中含有丰富的DHA,它是一种多价不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必须营养位置,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。脑营养学家研究发现,DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质,是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。
孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化,各种有害细菌容易乘虚而入,而食用海参有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用,其中海参素的杀菌作用尤为突出。
不过,怀孕初期一般建议停止食用,在怀孕后3个月再坚持食用,到顺产。产妇也可以吃海参进补,因为食用海参具有生血补血功效,并且有助于恢复体力等。关于孕妇吃海参的方法和节奏,一般是建议早上起来每天一只,怀孕后三个月开始吃,生完孩子有条件的也可以继续吃,尤其是剖腹产的,吃法越简单越好,如海参小米粥等。
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