饺子之所以广受欢迎是因为饺子皮是主食,饺子馅又可以包含多样的蔬菜肉类,在北方冬天素菜较为匮乏的时候,饺子成了居家常备的快手美食,从这个方面来说,饺子营养成分丰富诱人,但是速冻饺子并不是如此的健康。
因为速冻水饺虽然看着小,按时含油量惊人,根据中国居民膳食指南建议,每人每天的食用油摄入量最好控制在25g~30g之间,但是每个速冻水饺的含油量都在2g左右,万一孕妇嘴馋,一顿吃十来个饺子,这一天的食用油摄入量可就超标了,摄入超标的直接后果就是孕期三高,所以不宜食用过量;而且近期爆出的速冻食品“细菌门”事件,说明速冻食品没有我们想得那么安全,速冻食品中可能存在一种叫“金葡菌”的细菌。这种细菌既可能来自肉类切割,也有可能来自操作员工的非正规操作,健康难以保证,而且水饺经过冷冻之后,蔬菜纤维退化肉类口感也没有那么Q弹,所以不建议孕妇多吃。
如果实在是嘴馋可以自己动手包起来,现在网上的快手美食非常多,包饺子也不是件难事,准备的爱吃的陷,最好是虾仁或牛肉油脂含量较少的肉肉,再将姜末、葱花加上食盐搅拌均匀就成了健康美味的饺子馅,还可以根据自己的喜好放上黑木耳、白菜、荠菜、粉丝等,饺子皮的过程比较复杂,要经过揉面的环节,没有耐心的小伙伴可以直接去超市或者菜市购买面皮。
提醒:孕期口味多变是常见现象,不用过于操心,只要干净卫生,想吃就吃即可,但是要遵循多吃少量的原则,尤其是在孕后期,要维护好体重,方便顺利生产。