鹅蛋怎么做好吃鹅蛋的做法和吃法一：
1、先做一道鹅蛋蒜苗厚蛋烧吧，将鹅蛋准备好，然后蒜苗洗干净后切成碎末
2、鹅蛋磕入碗里搅拌均匀后放入盐，搅拌均匀后放入蒜苗
3、再将适量油放入烧热的电饼铛中，倒入蛋液，凝固卷起之后倒入剩余的蛋液
4、卷起之后煎熟就可以取出，切成段。
鹅蛋怎么做好吃鹅蛋的做法和吃法二：
1、再做一道胡萝卜鹅蛋馅蒸饺吧，将开水倒入面粉中搅拌均匀
2、然后将胡萝卜泥捣碎之后揉好后醒20分钟，之后再将完整的胡萝卜洗干净后切成细丝
3、然后将蛋液煎好，然后将海米放入热水中浸泡一下
4、将少许油倒入锅里，放入胡萝卜丝翻炒，再放入浸泡好的海米翻炒
5、再将晾凉的胡萝卜倒入大盆里面，倒入鹅蛋和葱花
6、揉成馅料，再分成均匀的小剂，之后擀成圆片
7、放入馅料，包好之后放入锅里蒸十分钟左右就可以了。
鹅蛋的营养价值：
鹅蛋的营养价值特别高，比如含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，容易吸收和消化，而且还可以促进大脑发育，并且可以提高抵抗力和免疫力。
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