紫甘蓝的营养价值
1、紫甘蓝的营养价值一
紫甘蓝一般是在一些大型的超市才会有卖，紫甘蓝的营养价值很高，同时还有很强的保健作用，紫甘蓝含有大量的维生素C，还有维生素E和维生素B族，除了这些以外，紫甘蓝还含有的花青素甙和纤维素等物质。
2、紫甘蓝的营养价值二
紫甘蓝是一种可以提高人体免疫功能的一种食物，如果我们常吃紫甘蓝，可以促进骨骼发育，特别适合儿童吃，同时紫甘蓝也可以防止骨质疏松，对于老年人骨骼健壮有好好笮，同时也可以促进血液循环。
3、紫甘蓝的营养价值三
紫甘蓝是有很强的保健作用的，同时紫甘蓝也可以防癌，因为紫甘蓝含有大量的维生素C，维生素E，以及稀有的维生素U，还含有胡萝卜素，多种矿物质如钙：锰，钼，还有纤维素。甘蓝是一很不错的护肝食物。
4、紫甘蓝的营养价值四
紫甘蓝还可以降脂肪肝：对于酒精肝：肝脏功能障碍是有好处的。紫甘蓝还含有半胱氨酸和优质蛋白，这些都是对肝脏解毒是有好处的。
甘蓝是包菜的一个变种，是生活中特别常见的绿色蔬菜，它营养价值高，抗癌能力特别强，适合大多数人食用那么甘蓝怎么吃呢？今天我会把甘蓝的使用方法大全写出来，大家看过以后就能明白。
甘蓝怎么吃
1：做沙拉
甘蓝特别适合用来做沙拉池，再用甘蓝做沙拉的时候，需要选择那种紫色的甘蓝，把它洗净以后切成丝可以放在废水中焯一下，去掉水分以后放到干净的大碗中，再加入适量圣女果和小黄瓜，最后淋上适量的沙拉酱吃的时候调匀就可以。
2：腌着吃
甘蓝还特别适合腌着吃，在腌制甘蓝的时候需要选择那种鲜嫩的甘蓝，把它洗净以后，切成丝加适量食用盐条鱼腌制，把腌出来的水分去掉，然后把它放到干净的玻璃瓶中，加入适量白糖和白醋调匀以后腌制三到五小时，腌好以后取出淋上麻油就能吃。
甘蓝的食用方法大全
1：甘蓝炒肉片
甘蓝特别适合和五花肉搭配的一起炒着吃，在做的时候需要准备150克五花肉，把它洗净以后切成薄片加生成蚝油，腌制一会再把准备好的新鲜甘蓝洗净以后，切成片，在炒锅中放油，把五花肉片入锅，炒出油只放了几个红辣椒和适量的葱花，炒匀后把甘蓝入锅，用大火快速炒转，放食用盐，生抽调味，炒好以后直接出锅就可以。
2：孜然甘蓝
孜然甘蓝也特别好吃，是甘蓝的常见吃法之一，在做的时候需要准备适量花椒粉，辣椒粉和辣椒粉以及孜然粉和食用盐调匀备用。他准备好多甘蓝洗净以后撕成大片，在炒锅中多放油加热后把甘南入锅炸，扎软以后取出沥油，装在盘子中，撒上调好的调味料调匀，这时美味的孜然甘蓝就能做好尝一口会感觉特别好吃。
【紫甘蓝的营养价值】相关文章：
紫甘蓝的营养价值04-21
紫甘蓝营养价值04-22
紫甘蓝的营养价值是什么04-21
紫甘蓝营养价值有哪些11-12
紫甘蓝都有哪些营养价值11-16
紫甘蓝有什么营养价值11-16
紫甘蓝有哪些营养价值11-15
吃紫甘蓝有什么营养价值04-22
紫甘蓝的5大营养价值11-14