怀孕前期宜吃的两道营养开胃菜

时间:2023-11-12 10:35:38 饮食 我要投稿

  白果蒸蛋

  食材

  鸡蛋2个,白果12粒,精盐1小匙。

  做法

  1白果去除胚芽,放入滚水中煮至熟软,捞起备用。鸡蛋磕入碗中打匀,加入3倍的水,再加盐继续打匀,盛入蒸碗中备用。

  2蒸锅中倒入半锅水烧热,放入白果蛋汁的蒸碗,隔水蒸8分钟,锅内水将滚时,搅拌一下蛋汁,使白果浮出蛋面,继续蒸至蛋汁凝固即可。

  桂花肉

  食材

  鸡蛋2个,糯米粉100克,瘦肉500克,生抽、糖、醋、酒、精盐、麻油各适量。

  做法

  1鸡蛋打散与糯米粉调和成蛋糊备用。

  2瘦肉切片,用糖、用精盐酒略腌一下,然后把腌好的肉拌入蛋糊中。

  3油烧成热,将肉逐个放入,略炸捞起,待油温回升后复炸至金黄色,捞起沥油。加入调料翻匀即成。