莲藕排骨汤制作简单，营养丰富，适合大众食用
莲藕排骨汤的做法1
焯去血水的`排骨和莲藕块、玉米块、料酒、适量水放入锅内大火煮开，再转小火慢炖至排骨熟烂，之后加盐调味，放入胡萝卜块继续慢炖10分钟，美味的莲藕排骨汤就完成了。
莲藕排骨汤的制作方法
准备食材：排骨、莲藕、胡萝卜、盐、料酒、姜。
1、排骨块洗净，莲藕切块，胡萝卜切块，姜切片备用。
2、起锅烧水，水烧开后放入排骨、料酒焯去血水，再捞出洗净备用。
3、排骨、莲藕块、料酒和适量水放入锅内大火煮开，再转小火慢炖。
4、炖至排骨熟烂后，加盐、姜片调味，再放入胡萝卜块继续慢炖10分钟，美味的莲藕排骨汤就做好了。
莲藕排骨汤的做法2
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3、莲藕猪蹄汤的做法。
4、莲藕猪蹄汤的做法窍门。
1.原料：莲藕、猪手（猪前蹄）、枸杞、黄酒、姜片、盐。
2.猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫。
3.然后捞出用凉水冲净，沥干；飞水后的猪手倒入高压锅中，再注入适量清水，加入姜片和黄酒，烹25-30分钟；莲藕去皮，切成块或者厚片，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，继续盖上盖子，高压锅加热5分钟左右即可。
4.第三再撒上几粒枸杞泡软。
总结：以上就是编辑：【净洁】整理原创关于《莲藕猪蹄汤的做法》优质内容解答希望能帮到您。
莲藕排骨汤的做法3
莲藕排骨汤怎么做？是很多人关心的问题。下面将介绍莲藕排骨汤的制作方法，以及营养价值。
准备材料
我们需要准备以下材料：1个中莲藕、500克猪骨、1个洋葱、2颗姜、1个大枸杞、3片红枣和适量盐和胡椒。
制作步骤
1. 首先需要准备一些嫩的.猪骨，用清水清洗干净。将洋葱削皮，姜洗净，用刀拍碎。
2. 然后将猪骨和水一起煮，大火烧沸后转小火煮至汤色浑浊，取出沥干水分。
3. 接着，将莲藕去皮、洗净，切成合适的大小。把枸杞、红枣用水泡软，滤掉泡水。
4. 煮锅倒入适量的水, 加入所有的材料放入，用大火煮沸后转小火炖煮一个小时，然后加适量盐和胡椒到味道合适。
营养价值
莲藕是味甘、性平，具有清热生津、滋养心肾、润肺除烦的功效。排骨含有多种氨基酸和矿物质，是一种营养丰富的食材。配上枸杞和红枣可以增强营养价值，有助于滋补身体。
小结
莲藕排骨汤制作简单，营养丰富，适合大众食用。需要注意的是，莲藕要去掉表皮和中心肉部分，只使用坚脆、清香的藕肉部分，才能保证口感美味。最后，希望大家能喜欢这道美味的汤品。
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