1.孕期
营养关键词：铁、钙。
什么让你真实地感觉到腹中宝宝的存在呢？是“吃嘛嘛不香”的苦恼，还是日渐壮观的小肚子？怀胎十月，母亲经历生理和心理的巨大变化，对母亲和胎儿的关怀往往聚焦到一日三餐。一张嘴供两人，胎儿的生长所需要的所有营养素都是通过母体供给。而人的胃只能有限度扩张，而且受到早孕反应、胎儿挤压等影响，妈妈每餐的饭量增加并不多，因此，合理提高食物质量和营养密度，对于满足“两张嘴”的营养需求，显得那么重要而迫在眉睫！
营养要点
●增加主食
孕早期胎儿还小，母亲额外的能量需要几乎不必考虑。从孕中期(即4～6月)开始，每天主食摄入量应该逐渐增加，达到400克(8两)。建议精细粮与粗杂粮搭配食用，可以补充b族维生素和膳食纤维，促进肠蠕动减少如厕的烦恼。
●选择优质蛋白
孕期选择优质蛋白的原则一如既往。孕中期的蛋白质摄入量适当增加，比孕早期每天增加20克左右，相当于半个鸡蛋。
●适当摄入脂肪
孕妇应适当增加植物油的量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸量较高的食物。
●补充钙
民间说“生个孩子掉颗牙”，形象地描述了孕期母亲需动用自身体内的钙满足胎儿的需要。事实上一个胎儿的生长所需要的钙，远多于一颗牙。因此，孕期中补充钙是准妈妈最应该注意的营养问题。中国营养学会建议，孕中期每日应摄入钙1000毫克。含钙丰富的食物有奶类及奶制品、豆制品、鱼虾等。
●补充铁
准妈妈，补铁需趁早，因为我国准妈妈缺铁的现象较为普遍，贫血患病率为30%左右。除大家熟悉的含铁丰富的瘦肉、肝脏之外，还要补充维生素c以促进铁的吸收，所以要多吃新鲜水果蔬菜。
胡萝卜甜橙汁
丰富的维生素a和c，气味香甜，不必加糖和蜂蜜调味已经很好喝。
原料：胡萝卜1个、甜橙1个、西红柿1个、饮用水半杯。
做法：胡萝卜、甜橙、西红柿切小块，和饮用水一起倒入榨汁机中打汁。静置10分钟后，待果汁泡沫消失，即可饮用。
鸭血豆腐煲
鸭肉提供优质蛋白和钙，可以利水消肿；鸭血和鸭肝含铁丰富，经常食用可以预防孕妇贫血。
原料：鸭肉50克、鸭血30克、鸭肝30克、豆腐50克、香菇5朵、青菜5棵。
做法：鸭子洗净切块，加水煮成鸭汤。鸭血、鸭肝和豆腐切片、香菇去蒂、青菜洗净，放入鸭汤中，滚开后调味。
南瓜百合饭
南瓜又被称作“金瓜”，具有通便消肿的功效，适合孕妇食用。
原料：黄金小南瓜半个、鲜百合、大米。
做法：百合泡水洗净、南瓜去皮切小丁，与大米一起入锅蒸熟。
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