一、孕早期食谱-西芹虾仁炒腰果
食材准备:一根西芹,少许虾仁,腰果十个,盐巴少许,葱一根,食用油少许。
制作过程:
1.先将油放进热锅中,将腰果放入油锅中翻炒一分钟,等到自己闻到了腰果发出来的香味之后,就可以先将腰果盛起来。
2.将胡椒粉以及料酒等调料倒进洗净的虾仁中,反复搅拌片刻,腌制半小时。
3.将准备好的芹菜清洗赶紧,之后将其切成块状。
4.再次将油放入锅中,往油锅中放少许姜片,香味出来之后,将腌制好的虾仁放进油锅中翻炒。之后准备好的西芹也放进锅中翻炒,这个时候需要调大火,等到西芹炒熟之后,放入少许的盐巴。
5.将事先准备好的腰果放进锅中和西芹虾仁一起翻炒片刻即可出锅。
营养分析:西芹是属于粗纤维类的食物,利于肠道蠕动和消化。女性怀孕初期,容易出现消化不良的情况,适当食用西芹能够缓解该问题。另外腰果中含有人类所需要的蛋白质,孕妇们适当食用有利于健康,不过腰果中脂肪含量较多,需要适量食用。虾仁是属于高蛋白食物,还含有丰富钙质,也能够帮助孕妇们开胃。
二、孕早期食谱-莲藕山药骨汤
食材准备:排骨少许,莲藕一节,山药一根,玉米一根,姜少许。
制作过程:
1.先将排骨清洗赶紧,切成块状。将锅里的水烧开,将排骨放进锅中烫一遍,这样能够去除排骨中的血水以及表现的泡沫,熬煮来的排骨汤更好喝。
2.将山药去皮并切成块状。
3.玉米清洗赶紧之后,切成块状。
4.将准备好的排骨放进锅中熬煮,记得先开大火,放入少许姜片。
5.等锅里的水开了之后,再放入准备好的山药以及玉米和莲藕。用文火熬三个小时,放入少许盐巴即可。
营养分析:女性怀孕早期食用排骨汤,利于补钙。另外莲藕也是属于健脾胃的食物,适合孕早期女性。莲藕中有丰富的矿物质和维生素,口感极佳,加上山药具有开胃的效果,能够缓解消化不良问题,孕早期女性一旦出现恶心呕吐等情况,胃口会变差,适当食用莲藕山药骨汤,还是很不错的。
三、孕早期食谱-西兰花虾面
食材准备:新鲜虾少许,少许意大利面,盐巴,牛奶,蒜末等调料。
制作过程:
1.先将虾清洗赶紧,挑掉虾线,用厨房专用纸将虾身上的水分吸干。
2.将洗净的西兰花切成小花朵状。
3.将锅中的水烧开,放入意大利面,煮熟后即可捞出。
4.将西兰花放入烧开水的锅中,只要烫一遍即可捞出。
5.将黄油放进炒锅中,将虾放进锅中翻炒,加入少许蒜末,再放入烫好的西兰花一起翻炒,放入少许牛奶。将实现煮熟的面放入西兰花虾仁中,加入少许盐巴,搅拌均匀即可。
营养分析:女性适当食用西兰花,能够补充维生素,西兰花还具有排毒的功效,特别适合孕早期孕妇食用。
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