有效增强记忆力的食物有：
1、鸡蛋，但一天不能超过两颗。
2、乳类，牛奶或优酪乳。
3、海带，海带等藻类中的磺类物质，是记忆力不可或缺的。
4、南瓜，所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人，将南瓜煮成菜肴，每天吃1次，长期服用会有良好的疗效。
5、青椒，能提升人体的抗氧化能力，保护大脑的正常功能。
6、葵瓜子，常吃葵瓜子有一定的补脑健脑作用，但不要一次性不停地磕，影响牙齿发育。
7、瘦肉，不但蛋白质丰富，而且还含有大量维生素B1。维生素B1的存在可以帮助人体释放能量，还可以避免注意力不集中，记忆力退化等问题。
8、菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神｜、提高记忆力的作用。
9、胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
10、田梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
11、辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。 “辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
12、菠菜。含丰富的维A、C、BI和BZ，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
13。橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间，适量吃些橘子，能使人精力充沛。
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