白面馒头、黄桃面包、戚风蛋糕、煎饼等等。
只用面粉可以做什么美食1
白面馒头
白面馒头制作简单，材料简单，制作步骤也相对简单，只需要面粉、温水、酵母和干粉。将面粉、酵母和水搅拌在一起，发酵后捏成适宜大小的面团，最后蒸半个小时即可。
黄桃面包
黄桃面包是一种用面粉制作的美食。制作方法是将面粉、酵母和水混合，揉成面团，发酵后擀面，加入黄桃片，最后烘烤而成。黄桃面包外形可爱，口感香甜，非常适合作为下午茶或夜宵食用。
戚风蛋糕
可以用面粉制作戚风蛋糕。准备鸡蛋、低筋面粉、牛奶、色拉油、砂糖，将所有材料搅拌均匀，在容器里定型，然后放进烤箱里烤半个小时就好了。
煎饼
面粉可以用来做很多美食，比如面条、馒头、糕点等等。其中，葱花煎饼是一道特别美味的美食，将面粉和温水和成糊，加上鸡蛋，煎至两面金黄。这道葱花煎饼简单易做，而且口感香甜，非常适合作为早餐。
家常烙饼
家常烙饼的做法非常简单，只需要面粉、温水、油和盐。将面粉加水或牛奶调成糊状，加入鸡蛋搅拌成面饼。将面饼卷上时蔬或蘸着酱吃，口感鲜美。
鸡蛋饼
鸡蛋饼是一种简单易做又美味的美食。将面粉、鸡蛋和水搅拌均匀，倒入热锅中煎至两面金黄。鸡蛋饼口感细腻，搭配各种调料和蔬菜，如葱花、火腿肠、培根等，营养丰富又美味。鸡蛋饼简单方便，而且可以根据个人口味自由搭配食材，制作方法也相对简单。因此，鸡蛋饼成为人们喜爱的`早餐之一。
饺子皮
面粉可以用来做饺子皮，饺子皮非常好吃。首先将面粉和水变成面团，擀成薄饼后包入各种馅料，最后煮熟即可。
葱油饼
葱油饼是由面粉、鸡蛋、葱花等制作而成的美食，口感柔软细腻，香气四溢。制作方法简单，只需要将面粉、鸡蛋、盐和水混合成面糊，加入葱花煎熟即可。葱油饼制作简单易学，而且可以根据个人喜好添加各种食材，如火腿、洋葱等，使口感更加丰富多样。
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糖和面粉可以做什么，爱烹制的你去学习培训
1、摊煎饼
这一实际上是更为基本的食用方法了，我们把准备好的食物放到一边等候应用，最先小麦面粉放到面盆里，添加适量的冷水，那麼假如喜爱多吃鸡蛋的还可以添加生鸡蛋，或是你喜爱奶香味的`能够在里面添加一袋牛乳。
那样我们把全部的食物放到一起搅拌均匀，以后取出炒菜锅，倒上植物油，直到油烧开的情况下，添加面浆，伸开成玉米饼，在这儿情况下能够依据自身家人的口感挑选撒上葱段，白砂糖，咸盐这种调味料，以后直到一面起了汽泡以后就翻个面，等两侧都硬起来了，变为橙黄色就可以起锅了，接下去的作法就都一样。
2、蒸蛋糕
这一作法对比与上边的饼就难了一点，所需要的食物和烹制专用工具略微多了一些，并且针对烹饪技术也是有一定的考虑，一起来瞧瞧吧，最先我们需要准备好白砂糖，将锅里边添加植物油，以后直到油热了以后添加白砂糖。
直到白砂糖溶化以后越来越浓稠了，以后就倒出去倒到面盆里边，一边拌和一边添加好多个生鸡蛋，这一总数就依据自身平常里的工作经验挑选就好了，以后拌和变成浓稠的粘稠就好了，再添加适量的小麦面粉，再次搅拌均匀，还可以依据自身的口感，添加适量的新鲜水果或是是巧克力粉，我们把面浆导到磨具里，放进炒锅里煮熟就好了。
是否我们给大伙儿详细介绍的糖和面粉可以做什么这二种方式都還是非常简单的可是看见就很有胃口呢，整体而言选用的食物全是非常简单的，便是鸡蛋面粉白砂糖那样，假如自身较为喜爱烹制得话，还可以提升流程，使口味更优的丰富多彩和细致，家人也喜欢。
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低筋面粉和普通面粉的营养区别
在自制面点的时候，一定少不了面粉，而平时去超市买面粉时，大家会发现面粉不止有一种。最常见的，比如低筋面粉和高筋面粉，常常让大家傻傻分不清，它们之前有啥区别呢？
筋度不同
说到低筋面粉和高筋面粉，这里面有个关键字，“筋”，它指的是面粉里面蛋白质的含量。低筋面粉和高筋面粉的划分标准，就是根据蛋白质的含量来定义的。
低筋面粉蛋白质含量在8%左右
低筋面粉，也叫低粉或者蛋糕粉，蛋白质平均含量在8%左右；而高筋面粉的`蛋白质平均含量在13、5%左右，筋度（也就是蛋白质平均含量）介于它们之间的，就是中筋面粉。买面粉的时候，我们也可以通过面粉袋子上的营养成分表，来看到具体面粉的蛋白质含量。
从筋度上看，低筋面粉和高筋面粉的区别，主要集中在蛋白质的平均含量上，低筋面粉蛋白质含量一般在8%左右；高筋面粉蛋白质含量一般在13、5%左右。
韧性不同
平时在用面粉做各种食物时，通常都会加入液体，如水、牛奶等。面粉在加入液体物质后，里面的蛋白质会产生各种各样的化学键，蛋白质含量越高，吸水性能越好，形成的化学键也就越多，面筋之间的物理结构强度就越大，做成的面点韧性就越强。
我们可以举一个例子，用低筋面粉和高筋面粉分别做一个面点，然后用手撕一下做好的面点，大家会发现，用高筋面粉做的面点，韧性特别强，可以撕出很长一条，不容易断裂；而用低筋面粉做的面点，韧性比较弱，撕一点就断裂了。
从韧性上看，高筋面粉的韧性更强，更有延伸感，而低筋面粉的韧性相对较弱。
烹饪用途不同
在实际烹饪中，高筋面粉和低筋面粉适合做的面点也是不一样的。像制作蛋糕、饼干这类口感松软酥脆的面点时，就需要用到韧性比较弱的低筋面粉，这样做出的面点，吃在嘴里才有入口即软的感觉，也更容易咀嚼；而像制作面包、吐司、披萨这类面点时，肯定是越有嚼劲越好吃，因此就需要用到韧性比较强的高筋面粉。
高筋面粉更适合做西点面包、披萨、酥皮、泡芙等需要有弹性和嚼劲的面点；而低筋面粉更适合做口感松软为主的点心，如蛋糕，松糕，饼干等面点。
从烹饪用途上看，低筋面粉多用来做口感松软酥脆、容易咀嚼的面点；高筋面粉多用来做有弹性和有嚼劲的面点。
执行标准不同
根据小麦粉国家质量标准，市面上出售的面粉的袋子上，必须标明相应的执行标准，低筋面粉和高筋面粉执行的标准是不一样的。
低筋面粉的执行标准是GB/T 8608：
低筋面粉执行标准
高筋面粉的执行标准是GB/T 8607：
高筋面粉执行标准
从执行标准上看，低筋面粉执行的国家标准是GB/T 8608，高筋面粉执行的国家标准是GB/T 8607。