包子、饺子、馒头、面条、煎饼、千层饼、花卷、蛋糕、面包、油条、麻花等。
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油条是不是很多人特别喜欢吃？尤其是南方人，早上的时候一根油条，一碗豆浆是必备的。那么平时自己在家也可以做油条，如果家里没有发酵粉的话，用高筋面粉就可以了。将面粉鲜和水揉成团，然后搓成长条，切成小剂子。接下来就要将小剂子再搓成两个长条，然后把两个长条叠加在一起，用筷子压一压，变成花形，最后稍微拉一拉，放入锅中油炸就可以了。吃上去非常的酥软可口。
如果想改善口味吃面饼的话，用面粉就可以了，而且不需要其他任何的配料。只要将面粉倒入清水调成面糊，然后根据自己的口味，如果喜欢吃咸的，在里面加入盐，香料粉。如果吃甜的，在里面加入白糖就可以了。然后将面糊放入到平底锅当中，煎成一个一个的小面饼直接吃，非常美味。当然蘸着辣椒酱或者配着酱菜吃也可以。
面疙瘩是将面粉调成糊状，然后把它挤入到水当中。面糊遇到开水就会迅速凝固起来，就成为一个一个小疙瘩，吃上去的很有嚼劲。如果家里还有一些蔬菜的'话，可以在里面加入一些蔬菜制作成面疙瘩汤，也可入一些海鲜制作成海鲜疙瘩汤，都非常的美味好吃。当然面疙瘩还可以煮粥，同样美味。
用面粉和水制作揉成面团，再把它搓成长条，切成小条或者小剂子，来制作成面条也非常好吃。比如大家爱吃的手擀面，还有普通的面条，都是用面粉做的。当然如果想吃拉面，刀削面还有新疆的拉条子的话，用高筋面粉更加有筋道。
所以用面粉可以做出以上各种美食，当然远远不止这些。尤其在北方地区，用面粉可以制作出更多的面食，大家可以学习一下。如果大家想做各式面点的话，也可以自己去收集一下各种各样的面点的制作方法，可以做出各种各样好吃的美食来。
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只用平时如果大家吃惯了米饭的话，做一些面饼还是比较好吃的。其实面饼做的时候还是挺简单。如果家里什么食材都没有的情况下，只要把面粉里面加入一些水调和，然后在里面加入各式的香料粉，最后把它放到平底锅上，摊成一个一个小面饼。
南方地区几乎天天是白米饭，那么也可以改善一下口味，自己来制作一些面条。做面条的主要的原材料就是面粉。只要把面粉揉匀之后变成面团，然后把它搓成长条，切成小剂子或者小长条，自己去擀制，就是大家爱吃的手工面条。
当然也可以把它削成片，就是大家喜欢吃的'面片或者刀削面。如果技艺精湛，还能制作拉面。所以用面粉制作的面条，口味形状还是比较多的。
不过制作面条也是有讲究的，比如大家平时吃的普通的面条，用中筋面粉就可以了。而吃拉面，新疆的拉条子等等，建议大家用高筋面粉，这样做出来的面食才有嚼劲。
面疙瘩其实就是用面粉制作而成的，将面粉的稍微调成糊状，不要太干，然后用筷子夹或者是用手挤，直接放入水当中一烫煮，就是成为大家最爱吃的面疙瘩。面疙瘩可以直接吃，也可以在里面加入鸡蛋，番茄，制作面疙瘩汤，都十分美味。所以平时吃惯了大米饭的话，来上一碗面疙瘩还是不错的。
所以不要小看小小的面粉，虽然它不起眼，但是可以做出很多美食来，包括平时咱们吃的馄饨，饺子，包子等，也都是用面粉制作而成的。所以喜欢吃面食的小伙伴，不妨用面粉自己去做一些面食来改善一下口味，感受一下面食的美味。
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一、南瓜红枣发糕
准备少许南瓜，不要太多了，因为南瓜的水分很大。洗净后去掉南瓜皮，再切成小片，放进盘内，入蒸锅蒸熟透。
趁热倒入白糖搅拌，这样很容易让糖化开，再放凉到温热的状态。
碗里倒入适量面粉，注意比例，面粉和酵母粉100比1，也就是面粉用300克的话，酵母粉就用3克。
酵母粉倒进面粉里混合均匀，然后倒入温热的南瓜泥，怕破坏比例，南瓜泥最好分次加，多出来的`南瓜泥可以留着做别的，搅拌成非常稠的面糊，若太干，可以加一点点水混合。
模具内抹油，面糊放进去，要留出发面的位置，放在温暖处发成两倍大。摆上红枣后，开锅后中大火蒸半个小时，时间到了再焖五分钟即可。
二、葱花饼
面盆内倒入适量面粉，烧一些开水，一半面粉里倒入开水，混合面絮，另一半面粉里加入凉水，混合成面絮。
两种面絮搅拌在一起，下手揉成面团，有些粘手不光滑放置一会儿，盖起来醒面，差不多十分钟再次揉搓，变成一个光滑的面团。
盖起来继续醒面。空碗里倒入少许面粉，一点盐、一点五香粉，锅内加油，烧热后倒进碗里，搅拌成糊状，油酥做好待用。
案板撒干面粉，取出面团按扁，擀成薄薄一层，擀的过程记得要多撒干面粉防粘。
擀好后抹上油酥，撒一些葱花，从一端卷向另一端，两头收紧，再从一端卷向另一端，尾端收好压在下面，静置十分钟。
接着擀成一张饼，电饼铛里加油，烧到温热，将饼放进锅内，小火去烙，来回翻面，两面都金黄为止，这样做饼放凉不硬。
三、鸟巢土豆丝饼
准备一两个土豆，几个饼对应几个鸡蛋，准备半根胡萝卜。
土豆和胡萝卜都去皮洗净，再用擦丝工具擦成细丝，加少许盐抓拌均匀，经过盐抓拌后土豆和胡萝卜丝会变软。
然后加少量面粉进去搅拌，增加黏性。
平底锅预热，加少许油，取一些土豆丝面糊放进锅内，再用筷子整理成中间有孔的圆形。
处理好后给孔内打一个鸡蛋，盖上盖子焖一会儿，加速鸡蛋定型。
一面煎金黄后翻面继续煎，两面金黄就可以出锅了，如果想吃溏心蛋，只把一面煎好就可以了。