青橄榄怎么吃，青橄榄是一种性质寒凉的保健性水果，人们在食用它以后能清理身体内的热度，其中这种食物的吃法是有很多的，那么下面我们就一起来了解青橄榄怎么吃。
青橄榄怎么吃1
1、直接吃
青橄榄是能直接吃的那种特殊食材，它能为人体补充丰富维生素和大量碳水化合物以及多种矿物质，对维持人体健康有一定好处，而且能清热解毒，不过氢感染在直接吃时会感觉它味道苦而涩，会觉得它并不好吃。
2、煮水喝
青橄榄还能用来煮水喝，再用它煮水的时候，需要把准备好的新鲜青橄榄洗净，以后空干水分，再把它中间的.果核挖掉，直接放在干净的养生锅中，放入适量冰糖，加入足量清水一起加热煮开，再用中小火煮半小时左右煮好以后取出过滤，可直接饮用得到了汤汁。
青橄榄的食用方法
1、用青橄榄煲汤喝是他最常见的食用方法，在需要的时候可以准备新鲜青橄榄250克，白萝卜500克，瘦肉200克，生姜20克，把准备好的生姜洗净后切成片状，准备好的瘦肉洗净后切成大块白萝卜，洗净以后也要切成块状。
2、把切好的'白萝卜，猪瘦肉以及清干了还有生姜一起放到砂锅中，加入2500克清水，用大火烧开后，再用中小火煲两小时，煲好以后放入适量食用盐和麻油调味，调匀以后就能出锅食用。
橄榄营养分析
1、橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；
2、新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。
如何选择橄榄
1、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净；
2、市场销售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
青橄榄怎么吃2
青橄榄泡水的功效与作用
1、预防上火
青橄榄是一种性质寒凉的保健性水果，人们在食用它以后能清理身体内的热度，并能预防多种上火症状，出现生活中那些热性体质和经常出现口舌生疮与咽喉肿痛的`人，特别适合用它泡水喝，他们用青橄榄泡水喝以后能有效预防这些症状发生。
2、抗炎抗病毒
青橄榄还有丰富维生素c和多种活性成分，也含有一定数量的生物碱，人们在用它泡水喝后能消灭身体内的敏感菌品，能增强身体自身的抗炎能力，同时还能抑制人体内病毒的活性，可防止病毒对人体细胞产生破坏，经常用它泡水喝，能让身体的抗炎抗病毒能力明显增强，也能降低多种病毒性疾病的发病率。
3、保护眼睛
人们多用青橄榄泡水喝还能保护眼睛，因为这种水果中含有丰富胡萝卜素，人们在用它泡水喝，以后能尽快把胡萝卜素吸收，可促进视神经功能恢复，并能营养视神经，也能提高视网膜功能，它能预防视力下降，缓解眼疲劳，并能降低夜盲症的发病率。
青橄榄怎么泡水
青橄榄泡水喝能为身体补充营养病，能预防一些高发疾病，而且它的泡水方法比较简单，在需要的时候只需要把它用清水洗净以后切成薄片，加入适量冰糖，再冲入开水浸泡就可以。用青橄榄泡水也可以再把它切成片状以后加蜂蜜腌制，腌好后用70度左右的温水冲泡，泡好后的汤汁也可直接饮用。
青橄榄怎么吃3
橄榄产地分布
橄榄原产中国，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。橄榄是福州特产，早在唐朝就被列为贡品。初吃福州橄榄，只觉又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。
福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。福建省是中国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾、四川、浙江等省亦有栽培。据统计，仅福建省橄榄种植面积就有二十多万亩，采摘面积五万多亩，产量二万多吨，平均亩产不足400千克，与柑桔、枇杷、龙眼相比，差距仍很大。
中国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属，栽培种主要有白榄和乌榄两种，云南等地尚分布有少量的野生种。橄榄有二千多年栽培历史，经长期自然和人工的选择和驯化栽培，形成了众多的遗传资源，现有绝大多数品种都是从实生类群中选出的.农家种，其后代变异大，中间性状多，品种资源极为丰富。
福建省农科院果树所对闽清、闽侯、莆田、仙游、福安等橄榄主产区的`种质资源进行了初步调查，并发现了“四季榄”等具有特异性状的重要种质资源。
这种具有魔力般的植物就是原产热带非洲的神秘果，它含有一种变味蛋白酶（又称神秘果素），虽然并不能真正地改变食物的味道，但可以改变人的味觉，所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。
在食品工业上，人们常用神秘果来作调味剂。神秘果属山榄科常绿小灌木，树形美观，枝叶繁茂，中国从20世纪60年代引种，现已在许多地区作为园林观赏植物栽培；
每年9月份开白色小花，10月份结果，11月份果实由绿色变成红色而成熟。橄榄富含钙质和维生素C。中国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东（多属乌榄），其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
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