当前位置：玫瑰女性网>饮食>虫草的功效与作用

虫草的功效与作用

时间：2023-04-26 12:09:04 饮食我要投稿

　　虫草的功效与作用，虫草是食补的最佳首选，虫草含有丰富的蛋白质，它被公认为是冬虫夏草的最好替代品，虫草就和我们平日里的冬虫夏草很相似，那么虫草究竟具有什么样的功效与作用呢？

　　虫草的功效与作用1

　　1、平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。

　　2、壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。

　　3、改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。

　　4、虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。

　　5、美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。

　　6、抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的'内分泌系统减缓了衰老程度，因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。

　　7、虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用，抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。

　　虫草的做法

　　（一）虫草花龙骨汤

　　准备材料：虫草花10克、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙（3克）

　　做法：1、把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。

　　2、把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。

　　3、放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。

　　（二）虫草花蒸滑鸡

　　准备材料：虫草花、鸡腿1条、酒、盐、糖、酱油、生粉、陈皮、红枣、姜、葱、香油

　　做法：1、虫草花先用水浸软。

　　2、鸡腿一条洗净。

　　3、斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。

　　4、陈皮浸软切丝，红枣去核切开，姜切丝，然后一齐倒入鸡肉内拌匀。

　　5、将浸好的虫草花铺在鸡肉上面，放锅里隔水蒸十分钟。

　　6、放上几条葱丝，洒上几滴香油，大功告成。

　　（三）虫草花饺子

　　准备材料：冬菇粒、白背木耳丝、虫草花丝、榨菜粒、鸡蛋一粒、半肥瘦猪肉

　　做法：1、冬菇、白背木耳、虫草花浸开，

　　2、分別切粒/切丝，榨菜切粒，

　　3、用豉油，豆粉，盐，糖，水，鸡蛋拌勻肉碎， ...

　　虫草的适宜人群

　　虫草花含有丰富的蛋白质，并且含有18中氨基酸以及17中微量元素，它被公认为是冬虫夏草的最好替代品。那么，虫草花对人体具有很多益处，我们每个人都适宜食用虫草花吗？一起去了解一下吧！

　　哪些人适宜食用虫草花呢，虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。并且，脑力劳动者者，亚健康人群；易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低的人群；腰膝酸痛、肾功能差的人群；面部色斑、晦暗的人群；年老体弱、病后体衰、产后体虚者特别适宜食用虫草花。

　　虫草的选购方法

　　如今，我们在超市或者市场里都可以买到虫草花了，并且食用的人也越来越多，因此，有许多不法的商家用次品冒充商品，更有甚者使用化学物品来熏制冲花草，来牟取暴利。那么，作为消费者，我们怎样在虫草花乱市中分辨冲花草呢？虫草花又怎样区分呢？有什么标准呢？

　　1、闻其味：虫草素含量越高，虫草味越浓，如不放心的，可先买小包装尝试。

　　2、观其形：橙黄透白，草枝长约2.5-6厘米，够干爽的（触摸未变软）为合格品，至于是否优等品则要看其虫草素的含量。

　　虫草的功效与作用2

　　一、抗衰老

　　有人做过实验：用冬虫夏草粉末，涂于老年斑上，一个月后，老年斑就开始变淡，这就是冬虫夏草的超强抗衰老能力。如果内服，效果更好。衰老是体内的自由基引起的，细胞一碰见它，就氧化变性了。皮肤细胞被氧化，就开始粗糙、松弛、起皱;内脏细胞被氧化，功能就开始下降，身体一天不如一天。冬虫夏草清除自由基的能力远在维生素C、E之上，每天清除体内产生的自由基，使人从外表到内在，都保持年轻态。

　　二、有效治疗失眠

　　冬虫夏草像催眠曲一样，入睡快，睡得香，还没副作用。冬虫夏草是从根本调理失眠的，十天左右即有明显效果，入睡容易、睡得足，找回自然深睡眠，第二天体力完全恢复，神清气爽。

　　三、痰咳喘的神药

　　痰咳喘，一星期左右，咳喘减轻，痰量减少;连服3个月，病情逐步减轻，直到痊愈。它可以恢复肺、支气管的功能，清理肺部和支气管中的垃圾。吃冬虫夏草的病人，在天气变化时，病情很少发作。这一点对康复非常重要。

　　四、降低心脑血管的发病率

　　独自在家的老人突然发病，非常危险;吃冬虫夏草很必要，它能大大降低心脑血管的发病率。冬虫夏草有极强清除血液垃圾的作用，降血脂、降血压，减少降压西药的用量，从而减少肝肾损伤，更能改善造血机能，营养心肌，对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性，改善血液循环。冬虫夏草就是心脑血管病人的超级保护神。

　　五、肾虚者的回春之药

　　很多人问到，冬虫夏草能治阳痿吗?小编告诉你，强肾固本，堪称“世界第一”。因为肾虚有阴阳之分，需区别用药。很多人因用错药，而越来越差。冬虫夏草是所有中药里，唯一能阴阳同补的，无论寒热皆对症，可说是上天之赐。冬虫夏草还能保护肾小球细胞，帮助受损的肾脏恢复功能，是慢性肾炎不可缺的药。

　　六、肝病克星

　　几乎所有肝病都会引起肝的纤维化，到了晚期，就无药可治了。冬虫夏草阻止肝纤维化的效果非常突出。它是天然的肝病克星，可显著降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平，降低血清Ⅲ型前胶原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白浓度，调节病毒性肝炎的免疫水平，增强肝炎病毒的清除能力。冬虫夏草还可以消除脂肪肝。

　　七、抗肿瘤

　　硒，被公认为“抗肿瘤战士”，但冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移。现在美国，已将冬虫夏草作为抗肿瘤新药，进入临床三期。

　　八、提升化疗效果

　　它能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状，可说是苦海之舟。长期服用，防止肿瘤复发。

　　九、提高免疫力，术后、产后者的首选

　　免疫力是人们不得病的法宝，免疫差就易生病，甚至是重大疾病，必须及时进行免疫调节。术后病人和产后妈妈，伤口和部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易感染并发症。冬虫夏草几乎涵盖了所有康复所需的成分，包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的`酶、抗体等等。

　　十、消除糖尿病并发症

　　冬虫夏草虽然不降血糖，但消除糖尿病并发症却是不二之选，它比蜂胶的效果要强很多倍。降血糖，并不能降低并发症的风险。因为视物模糊，瘙痒、乏力、坏疽等糖尿病并发症的真正原因并不是血糖高，随后导致微循环变差所致。冬虫夏草净化血液，恢复血管弹性，是从根本上杜绝糖尿病并发症的手段。

　　冬虫夏草属于名贵的滋补中药,有悠久的药用历史了。冬虫夏草的药效主要是由产地和大小决定的。人工养殖虫草或所谓北虫草虽然很便宜，但是不具备像抗癌、补肾、治咳这些功效，产于海拔4200米线的西藏那曲和青海玉树的天然野生虫草药效最好，福临门冬虫夏草和同仁堂是业界口碑最好的虫草品牌，但是同仁堂的价位超贵，适合商务送礼用的，家用的选择福临门性价比更好。

　　虫草的功效与作用3

　　冬虫夏草的作用：

　　1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。

　　2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。